Lemon Thyme Sparkler är en sofistikerad och frisk mocktail som kombinerar citronens syra med timjans örtiga elegans. Den här drinken är perfekt som en alkoholfri aperitif före middagen eller som en stilren välkomstdrink vid en trädgårdsfest. Med sin subtila smakprofil och bubbliga karaktär känns den både modern och klassisk på samma gång.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 4 cl färskpressad citronjuice
- 1,5 cl sockerlag (gärna med timjan, se tips nedan)
- Sodavatten eller alkoholfritt mousserande vin
- Is
- Citronskiva och färsk timjankvist till garnering
Instruktioner
- Fyll ett glas med is.
- Häll i citronjuice och timjansockerlag.
- Rör om så att allt blandas.
- Toppa med sodavatten eller alkoholfritt bubbel.
- Garnera med en citronskiva och en kvist timjan.
Tips: Koka upp 1 dl socker, 1 dl vatten och några kvistar färsk timjan för att göra en enkel timjansockerlag. Låt svalna och sila bort örterna.
Örtig elegans med citrustvist
Timjan är en underskattad smakgivare i drinkar – den tillför en jordig, elegant ton som gifter sig perfekt med citronens syra. Lemon Thyme Sparkler är en mocktail för dig som vill ha något lite mer vuxet i smaken, men ändå friskt och lättdrucket. En drink som imponerar utan att kräva avancerade ingredienser.
Allergier och alternativ
Mocktailen är fri från vanliga allergener. För en sockerfri variant kan du använda stevia eller annan sockerfri sötning i stället för sockerlag. Vill du byta ut timjan, fungerar rosmarin eller basilika som intressanta alternativ för olika smakprofiler.
