Dicey Dice Pinot Noir 2023 kommer från Bannockburn i Central Otago, en av världens sydligaste vinregioner och känd för sina eleganta pinot noir-viner. Här odlas druvorna i ett klimat med stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket ger druvorna både friskhet och koncentration. Bröderna James och Matt Dicey driver vingården med passion – James i vingårdarna och Matt i vineriet – och deras filosofi är att låta platsens karaktär lysa igenom i vinet. Resultatet är ett lätt men smakrikt vin med fin balans mellan frukt och fat, som passar lika bra till en buffé som till grillad kyckling, vegetariska rätter eller en tallrik med kallskuret.

Smakbeskrivning

Vinet har en klar blåröd färg. Doften är bärig och inbjudande med inslag av körsbär, skogshallon, sandelträ, örter och blodapelsin, rundat av en lätt fatkaraktär. Smaken är elegant och fruktig med samma röda bär, frisk syra och en fin kryddighet. Det är ett mjukt vin med silkeslena tanniner och en fräsch avslutning som gör det lätt att tycka om.