Blåbärspaj är en av de mest klassiska efterrätterna. Det är en tidlös godbit som har njutits av flera generationer och är en viktig del av sommarens grillfester, familjesammankomster och semesterfirande. Att göra en perfekt blåbärspaj…
Browsing CategoryMat
Här är nötterna som du borde äta mer av
Nötter är bland de bästa källorna till växtbaserade proteiner. I den här artikeln rekommenderar vi de 6 bästa nötterna att äta baserat på deras proteininnehåll och andra näringsmässiga fördelar som de erbjuder. Jordnötter Att äta…
7 kryddor som passar perfekt under vinterhalvåret
Att använda råvaror som är i säsong är både ett miljövänligt och ett billigt sätt att laga mat. Det gäller även för kryddor. Kryddor är en väldigt viktig komponent i matlagning – därför kommer här…
Koka pasta som en italiensk mästerkock
Att koka pasta på italienskt vis är en färdighet som alltid kommer att vara till nytta i köket! Oavsett om du ska laga en snabb middag till familjen eller om du vill imponera på dina…
6 saker du kan göra med cornflakes
En skål med mjölk är nog det första vi tänker på när vi hör ordet cornflakes. Cornflakes har alltid varit synonymt med en frukostmåltid. Toppad med färsk frukt, nötter, frön och yoghurt eller mjölk –…
En liten vegansk ersättningsguide
Oavsett om du vill ha en mer växtbaserad kost, har mjölkallergi eller helt enkelt bara vill testa något nytt, så är det faktiskt lättare än vad du tror att äta mindre mejeriprodukter. Här är några…
3 goda vegosallader
Vill du bjuda dina gäster på en härlig vegosallad utan en massa onödiga köttersättningar? Då kan du svänga ihop en sallad med rättika eller rädisa som huvudingrediens. Rättikan är rädisans betydligt större släkting som har…
Det här kan du använda örter till!
Örter är roliga och enkla att odla. Egenodlade örter kan få den mest tråkiga rätten att faktiskt se mycket mer inbjudande ut. Färska örter passar utmärkt i bröd, grytor, soppor eller grönsaker. Genom att alternera…
Ris – billigt och användbart
I stora delar av Asien förekommer ris i kosten mer eller mindre dagligen, så det är kanske inte så konstigt att Asien står för över 80 procent av all risodling. Ris kan ge mat åt…
Det här kan du göra med ramslök
Det pratas om ramslök, det lagas mat med ramslök och amatörkockarna i Sveriges Mästerkock, som precis avslutat sin säsong, gör recept med ramslök. Vad är det för råvara och vad kan den användas till? Vi…