Grillad aubergine med tahinisås & granatäpple Denna rätt är en riktig smakbomb från Mellanöstern – perfekt som lättare huvudrätt, förrätt eller en fräsch del av en buffé. Grillad aubergine får en rökig och krämig konsistens…
Posts Published byRedaktionen
Saftiga BBQ-revben med krispig coleslaw
Saftiga BBQ-revben med krispig coleslaw Det här är comfort food på riktigt! BBQ-glazade revben som tillagas långsamt tills de blir så möra att köttet nästan faller av benet – penslade med en rökig, söt och…
Grillad flankstek med chimichurri & grillade grönsaker
Grillad flankstek med chimichurri & grillade grönsaker Grillad flankstek serverad med chimichurri och färgglada grönsaker är en riktig smakfest som för tankarna till sydamerikanska grillkvällar. Flanksteken är mör, saftig och perfekt att grilla snabbt på…
Grillspett med kyckling, citron & örter
Grillspett med kyckling, citron & örter Låt grillsäsongen börja med dessa fräscha och smakrika kycklingspett! Marinerade i citron, vitlök och örter blir kycklingen otroligt saftig med en härlig syrlig och örtig ton som gör sig…
Färsk gnocchi med spenat, smör & parmesan
Färsk gnocchi med spenat, smör & parmesan Den här rätten är rena drömmen för dig som älskar krämiga, smakrika pastarätter med en lyxig känsla – men utan att spendera timmar i köket. Färsk gnocchi steks…
Primörsoppa på gröna ärtor, purjo & mynta
Primörsoppa på gröna ärtor, purjo & mynta Den här friska och färgglada primörsoppan med gröna ärtor, purjolök och mynta är vår i en skål. Med sina pigga smaker, lena konsistens och vackra gröna färg är…
Ljummen sallad på sockerärtor, rädisor & fetaost
Ljummen sallad på sockerärtor, rädisor & fetaost Den här ljumna salladen med sockerärtor, rädisor och fetaost är vårfräsch, färgsprakande och full av smak. Den kombinerar krispiga grönsaker med salt och krämig fetaost, vilket gör den…
Rostad färskpotatis med vitlök & rosmarin
Rostad färskpotatis med vitlök & rosmarin Rostad färskpotatis med vitlök och rosmarin är en riktig klassiker som hör våren och sommaren till. Med sin krispiga yta, mjuka insida och de aromatiska smakerna från färsk rosmarin…
Grön sparris med brynt smör, citron & rostade hasselnötter
Grön sparris med brynt smör, citron & rostade hasselnötter Grön sparris med brynt smör, citron och rostade hasselnötter är en vårdröm på tallriken. Den fräscha sparrisen får ett lyft av det nötiga smöret, syrliga citronzesten…
Ruppertsberger Imperial Pinot Noir
Först överöses man av smaken av körsbär och skogshallon, sedan kommer en kryddig ton med doftande träslag och lite peppar samt örter (typ salvia) och en aning lakrits. En lätt kropp och ljus färg i klassisk tysk rödvinsstil gör att detta vin inte passar till en tung bit mörkt nöttkött…