Edward Bloms vinprovning Välkomna! Här har ni recensioner över viner jag har provat på sistone. Allt från småtrevliga möten, till flaskor jag verkligen går igång på. Ganska många viner jag fått smaka för första gången,…

Läs mer

Edward Bloms vinprovning Välkomna! Här har ni recensioner över viner jag har provat på sistone. Allt från småtrevliga möten, till flaskor jag verkligen går igång på. Ganska många viner jag fått smaka för första gången,…

Läs mer

Hösten är Bordeaux-tider och för tillfället råder det överskott på viner i Bordeaux, vilket gör att det är rätt läge att botanisera. När man letar efter en flaska under 150 kr är Haut-Moulin ett utmärkt alternativ.

Läs mer

Vinet är fylligt, smakrikt, fruktigt och lite syrligt, med rikligt av mjuka tanniner och smaktoner av björnbär, blåa plommon, ädelträ, tobak, choklad, vanilj, kaffe och läder. Ett inslag av svartpeppar anas under den långa eftersmaken…

Läs mer

Schmitt Söhne Eiswein 2018 är ett av fem isviner på Systembolaget och det enda som kostar under 200 kr. Det är fylligt, sött och smakintensivt som flytande honung med toner av schersmin.

Läs mer

Denna lilla (187 ml) flaska utgör det perfekta dessertvinet för två, eller för en livsnjutarstund i ensamhet. Sötsyrligt och intensivt, med aningen grapefrukt/pommerans-bitterhet i eftersmaken…

Läs mer

Alla känner till söt tokajer, med all rätta, men har man inte smakat ett torrt furmint-vin från Tokaj har man verkligen missat något. Oremus är ett fylligt, kraftigt och särpräglat vin med god syra, viss smörighet och smaker av grapefrukt, lime, päron, vulkanisk mineralitet, ek och lite vitpeppar…

Läs mer

Fnösktorrt och med pigg syra, utan att för den skull kännas obalanserad. Smakmässigt dominerar grapefrukt, bergamott, citron och äpple; utöver det lite brödighet, aprikos, mineral, övermogen frukt (bl.a. ananas)…

Läs mer

Ganska hög syra, trevligt balanserad med en påtaglig fruktighet. Mmmmm, doft och smak domineras helt av jordgubbar. Men smaken präglas även av apelsin och vattenmelon, och eftersmaken har kryddiga inslag av peppar…

Läs mer

Först överöses man av smaken av körsbär och skogshallon, sedan kommer en kryddig ton med doftande träslag och lite peppar samt örter (typ salvia) och en aning lakrits. En lätt kropp och ljus färg i klassisk tysk rödvinsstil gör att detta vin inte passar till en tung bit mörkt nöttkött…

Läs mer