edward blom

Edward Bloms vinprovning

Bacalhoa Moscatel de Setúbal, 2022

Bacalhoa Moscatel de Setubal 2022

Bacalhoa Moscatel de Setúbal, 2022

Välkomna! Här har ni recensioner över viner jag har provat på sistone. Allt från småtrevliga möten, till flaskor jag verkligen går igång på. Ganska många viner jag fått smaka för första gången, men även en och annan gammal favorit jag särskilt vill lyfta fram.

”Det passar så perfekt att sitta och smutta på goda starkviner ur små glas bredvid julgranen…”

Starkvin är en klassisk juldryck. Än mer i England, men även här i Sverige. Det passar så perfekt att sitta och smutta på goda starkviner ur små glas bredvid julgranen medan man stoppar i sig nötter, fikon, fruktkakor, stilton-, cheddarost eller konfekt. De flesta starkviner är prisvärda nu för tiden, då de inte är à la mode för tillfället – men de ger i regel ovanligt mycket vinupplevelse för pengarna.

Moscatel är ett starkvin som görs på muskatdruva, vilket ger en speciell aromatisk, kryddig smak. Denna är från det skyddade läget på Setúbal-halvön strax sydost om Lissabon.

Smaken är syrlig och medelsöt, med toner av bränt socker/knäck, gula och svarta russin, aprikos, apelsinskal, tropisk frukt, vanilj, nötter och något som för tankarna till glöggkryddor.

Har ni lite mer i kassan kan ni istället köpa dess storebror, Moscatel de Setúbal Superior 10 Anos. Samma grundsmaker, men som tillverkat i himlen. Dubbelt så dyrt, men trippelt så bra.

edward blom

Edward Bloms vinprovning

Bacalhoa Moscatel de Setúbal, 2022

Bacalhoa Moscatel de Setubal 2022

Bacalhoa Moscatel de Setúbal, 2022

Välkomna! Här har ni recensioner över viner jag har provat på sistone. Allt från småtrevliga möten, till flaskor jag verkligen går igång på. Ganska många viner jag fått smaka för första gången, men även en och annan gammal favorit jag särskilt vill lyfta fram.

”Det passar så perfekt att sitta och smutta på goda starkviner ur små glas bredvid julgranen…”

Starkvin är en klassisk juldryck. Än mer i England, men även här i Sverige. Det passar så perfekt att sitta och smutta på goda starkviner ur små glas bredvid julgranen medan man stoppar i sig nötter, fikon, fruktkakor, stilton-, cheddarost eller konfekt. De flesta starkviner är prisvärda nu för tiden, då de inte är à la mode för tillfället – men de ger i regel ovanligt mycket vinupplevelse för pengarna.

Moscatel är ett starkvin som görs på muskatdruva, vilket ger en speciell aromatisk, kryddig smak. Denna är från det skyddade läget på Setúbal-halvön strax sydost om Lissabon.

Smaken är syrlig och medelsöt, med toner av bränt socker/knäck, gula och svarta russin, aprikos, apelsinskal, tropisk frukt, vanilj, nötter och något som för tankarna till glöggkryddor.

Har ni lite mer i kassan kan ni istället köpa dess storebror, Moscatel de Setúbal Superior 10 Anos. Samma grundsmaker, men som tillverkat i himlen. Dubbelt så dyrt, men trippelt så bra.

Goda recept som passar till...

Goda recept som passar till...

Få det senaste nyheterna varje vecka

Prenumerera på vårt nyhetsbrev