5 mustiga röda viner som lyfter höstkvällarna

När mörkret faller och hösten sveper in, vill vi ha röda viner som värmer, fyller glaset med doft och matchar maten på bordet. Här är fem klassiker från olika hörn av världen – alla med karaktär, djup och mustighet som gör höstkvällarna lite extra njutbara.

Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape – Rhône, Frankrike

Chateau Mont Redon — 5 mustiga röda viner som lyfter höstkvällarna 6

Elegant kraftpaket – perfekt till höstens grytor och vilt.

Pris: 319 kr
Volym: 750 ml
Druvor: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Tillverkning: Jäsning i ståltank, lagring på stora ekfat
Årgång: 2020
Alkoholhalt: 14,5 %

Smak: Tät rubinröd färg med doft av mörka bär, örter och lakrits. Smaken är fyllig med björnbär, plommon, kryddor och lena tanniner.

Kort sagt: Ett klassiskt Rhônevin som kombinerar kraft med balans.

Zenato Valpolicella Ripasso Superiore – Veneto, Italien

Bärig värme – ett säkert kort till pasta och svamprisotto.

Pris: 249 kr
Volym: 750 ml
Druvor: Corvina, Rondinella, Corvinone
Tillverkning: Ripasso-metoden, lagrat på fat
Årgång: 2021
Alkoholhalt: 13,5 %

Smak: Djupt röd färg med doft av körsbär, örter och vanilj. Rund och varm smak av mogna bär och kryddigt avslut.

Kort sagt: Ett vin med extra djup tack vare Ripasso-metoden – mjukt, fruktigt och lätt att tycka om.

Cline Old Vine Zinfandel – Kalifornien, USA

Solmogen kraft – perfekt till grillat, burgare eller chili.

Pris: 120 kr
Volym: 750 ml
Druvor: Zinfandel
Tillverkning: Lagrad på amerikanska ekfat
Årgång: 2021
Alkoholhalt: 14,5 %

Smak: Mörkröd färg, doft av björnbär, choklad och vanilj. Fyllig och fruktig smak med plommon, kryddor och rostad ek.

Kort sagt: Gamla vinrankor ger koncentrerad frukt och intensitet – en riktig Zinfandelklassiker.

Rua Nº 7 – Central Otago, Nya Zeeland

Rua — 5 mustiga röda viner som lyfter höstkvällarna 9

Fruktigt, fylligt och värmande – en modern Malbec till höstens rätter.

Pris: 129 kr
Volym: 750 ml
Druvor: Pinot noir
Tillverkning: Ståltank och kort fatlagring
Årgång: 2022
Alkoholhalt: 13,5 %

Smak: Djupt blåröd färg med fruktig doft av mörka bär, plommon och en hint av vanilj. Mjuk smak med inslag av blåbär, lakrits och örter. Rund eftersmak med mjuka tanniner och kryddighet som dröjer sig kvar.

Kort sagt: Ett generöst och ungdomligt vin som passar till grillad entrecôte, höstgryta eller vegetariska rätter med svamp..

Bodegas LAN Reserva – Rioja, Spanien

LAN — 5 mustiga röda viner som lyfter höstkvällarna 10

Kraftfull Rioja – fungerar lika bra till gryta som ostbricka.

Pris: 199 kr
Volym: 750 ml
Druvor: Tempranillo, Mazuelo
Tillverkning: Lagrad på amerikanska och franska ekfat
Årgång: 2018
Alkoholhalt: 13,5 %

Smak: Djupt röd färg med tegelkant, doft av vanilj, torkad frukt och tobak. Rund smak med balanserad syra, mjuka tanniner och lång avslutning.

Kort sagt: En klassisk Rioja med både kraft och elegans – redo för höstens mustiga rätter.

Från Rhône till Rioja, från Kalifornien till Toscana – dessa fem viner är perfekta följeslagare när höstkvällarna blir mörkare och maten blir mustigare. Oavsett om du lagar en gryta, pasta eller bara vill njuta av ett glas i soffan, hittar du här något som höjer stämningen.