Château Bastor-Lamontagne Organic 2022 är en klassisk Sauternes i modern ekologisk tappning. Vinet är intensivt sött men samtidigt friskt, vilket gör att det aldrig blir tungt utan behåller en elegant balans. Denna balans gör det särskilt lämpat att servera till krämiga blåmögelostar, en klassisk gåslever eller till fruktiga desserter där sötman får möta syra. Ett vin som passar både till högtidliga middagar och som avslutning på en kväll med goda vänner.

Smakbeskrivning

Färgen är djupt gyllengul med vackra glimtar. Doften är rik och komplex med toner av torkade aprikoser, saffran, honung och vanilj, tillsammans med inslag av marsipan och blommiga nyanser. Smaken är nyanserad, mycket söt men ändå frisk, med samma spektrum av aprikos, apelsinskal och honung som i doften, avrundat av fatlagring som ger en mjuk vaniljton.