En baguette med salami är ett perfekt alternativ när du vill ha en snabb och mättande lunch eller mellanmål. Med den krispiga baguetten, den kryddiga salamin och de fräscha grönsakerna får du en kombination av texturer och smaker som är svår att motstå. Perfekt att ta med på picknick eller som en snabb lunch på språng!
Recept
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 5 minuter
Total tid: 10 minuter
Portioner: 2 personer
Ingredienser
- 1 baguette, delad på mitten
- 100 g salami
- 4 skivor ost (t.ex. gouda eller cheddar)
- 1 tomat, tunt skivad
- En näve ruccola eller sallad
- Smör eller majonnäs efter smak
- Salt och nymalen svartpeppar
Instruktioner
- Dela baguetten på längden och bred på ett tunt lager smör eller majonnäs på båda halvorna.
- Lägg på skivor av salami och ost.
- Lägg till tomatskivor och ruccola. Krydda med en nypa salt och peppar.
- Pressa ihop baguetten lätt och dela den i två delar. Servera direkt eller slå in i smörpapper om du vill ta med den.
Tips
- Extra fyllning: Lägg till skivad avokado eller stekta paprikor för en extra dimension i smaken.
- Vegetariskt alternativ: Byt ut salamin mot en vegetarisk salamivariant eller skivad rödbeta.
Information för allergiker
- Gluten: Baguetten innehåller gluten. För en glutenfri variant kan du använda glutenfritt bröd.
- Mejeri: Osten kan ersättas med ett växtbaserat alternativ för dem som är laktosintoleranta eller mejeriallergiska.
