Completo är den chilenska versionen, och är ett verkligt måste för alla som älskar rejäla hot dogs!
Denna rätt är enkel att förbereda och bjuder på en explosion av smaker, ta ut svängarna rejält om man så vill.
Ingredienser för att skapa din egen Completo
För att göra en autentisk Completo behöver du följande ingredienser för fyra personer:
- 4 stora korvbröd
- 4 korvar (välj en typ efter smak, t.ex. Chorizo eller Salsiccia för mer krydda)
- 2 mogna avokado, mosade
- 2 tomater, finhackade
- Majonnäs, generöst tilltaget, eller istället för Majo, veganskt alternativ eller något vegetariskt
- Surkål (valfritt)
- Riven ost (valfritt)
- Chilisås eller annan het sås efter tycke och smak, absolut nödvändigt 😉
Steg för steg till en perfekt Completo
- Förbered tillbehören: Börja med att mosa avokadon och hacka tomaterna. Om du väljer att inkludera ost, riv den i förväg.
- Grilla eller koka korvarna: Se till att korvarna är genomvarma och har fått en fin yta. Om du använder grill, passa på att rosta bröden lätt på grillen för extra smak och krispighet.
- Montera din Completo: Lägg en varm korv i varje bröd. Toppa med mosad avokado, hackade tomater, och en generös mängd majonnäs. Om du önskar, lägg till surkål, riven ost och en skvätt chilisås.
- Servering: Completo är bäst när den är nygjord. Servera direkt och njut av de rika smakerna.
Tips för att äta din Completo
Att äta en Completo kan vara en rörig affär! Förbered med gott om servetter och kanske till och med en tallrik. Om du vill imponera på dina gäster, servera Completo med krispiga pommes frites eller en fräsch sallad för att balansera de rika smakerna.
Med dessa enkla steg kan du bjuda på en bit av Chile vid ditt nästa måltid. Completo är inte bara en fest för smaklökarna, utan också en kulinarisk upplevelse som är både mättande och prisvärd.
