Du vet nog vid det här laget hur gott det är att göra både bananbröd och bananpannkakor. Banan är en väldigt bra frukt, som gillas av många och som man kan använda till mycket. Här kommer därför ytterligare fyra förslag på vad du kan göra om du har bananer över hemma. Vi lovar, du kommer inte att bli besviken.
- Knapriga bananchips
Baka bananskivor i ugnen och förvandla dem till ett läckert fruktchips. Det kan faktiskt jämföras även med det bästa potatis chipset. Det kräver lite tid men det är det värt! Skiva dina bananer i 2 mm tjocka skivor (ungefär 30 skivor på en banan) Tillsätt kanel eller pensla lite citronsaft på skivorna. Lägg dem i ugnen på bakplåtspapper. Värm ugnen till 90 grader och låt stå i mitten i ungefär 10 timmar eller tills du ser att de torkat. Mums!
- Chokladdoppade bananer
Det här är supergott och bra snacks både för barn och vuxna. Till fyra personer behöver du två bananer. Dela bananen på längden så det blir två delar. Tryck in en glasspinne eller träpinne i bananen (det ska vara som en glass). Låt bananerna sen ligga i frysen i minst en timme. Smält sen choklad i en skål och doppa de frysta bananerna i den. Du kan även använda dig av en sked! Sen kan du toppa den med vad du vill. Strössel, kokos eller hackade mandlar – använd fantasin! Sen är det bara att vänta tills chokladen stelnat.
- Enkel och svalkande bananglass
Hemgjord glass är väl det bästa en varm sommardag? Men vem orkar egentligen stå och göra egen glass? Hemligheten är frysta bananer. Det bästa med detta recept är att det går snabbt, det kräver ingen glassmaskin och du behöver bara en ingrediens: några bananer. Skala ett gäng bananer och dela i jämnstora bitar. Frys in bitarna på en plåt i minst en timme. Ta sen ut dem ur frysen och mixa dem i en matberedare eller med hjälp av en mixer. Mixa dem tills det ser riktigt slätt ut. Ta fram en skål och lägg upp din glass. Du kan självklart toppa bananglassen med chokladsås, kokos, granola eller något annat du tycker är gott. Klart!
- Krämig bananmousse med avokado
Avokado och banan – kanske det bästa av två världar. Du kanske blir skeptisk av att blanda dessa två med varandra. Men vi lovar, det är jättegott och fungerar utmärkt som mellanmål! Mixa 1 banan, 1 avokado och 2 matskedar kvarg eller yoghurt och en skvätt citron. Häll sedan upp moussen i ett glas eller i en skål. Toppa med kokoschips, nötter eller bär.
