Ingefärashots har blivit ett populärt sätt att starta dagen på, tack vare dess hälsoboostande egenskaper. Liten och kraftfull dryck som är fullpackad med ingefära och kryddnejlika, känd för sin antiinflammatoriska och immunförstärkande fördelar. Ett effektivt sätt att stoppa förkylning!
Här är ett enkelt recept för att göra dina egna ingefärashots hemma.
Ingredienser
- 200 g färsk ingefära
- 3-4 kryddnejlikor
- 1 liter vatten
- Saften från 2 citroner
- 2 msk honung (eller mer, beroende på smak)
- En nypa cayennepeppar (valfritt)
Instruktioner
- Förbered ingefäran: Skala och skiva ingefäran tunt. Ju tunnare skivor, desto mer smak och näringsämnen frigörs.
- Koka upp ingefäran: Lägg ingefärsskivorna i en kastrull med 1 liter vatten. Låt blandningen koka upp och sänk sedan värmen.
- Lägg i kryddnejlikorna. Låt det sjuda i cirka 45 minuter till en timme. Ju längre det sjuder, desto starkare blir smaken.
- Sila och smaksätt: Sila bort ingefärsskivorna och kryddnejlikan från vattnet och låt blandningen svalna till rumstemperatur. Tillsätt citronsaft och honung för smak. Om du vill ha en extra kick, kan du tillsätta en nypa cayennepeppar eller chilipulver.
- Alternativt kan man köra ingefäran och kryddnejlikan i mixer och blanda allt för extra mycket effekt.
- Förvara dina shots: Häll upp blandningen i rena flaskor eller burkar och förvara i kylskåp. Skaka väl innan varje användning.
- Njut: Börja din dag med en ingefärashot för en energiboost och för att stärka ditt immunförsvar.
Dessa ingefärashots är inte bara en hälsosam start på dagen utan också ett utmärkt sätt att introducera en kraftfull naturlig ingrediens i din kost. Genom att göra dem själv, kan du anpassa smaken efter dina egna preferenser och njuta av alla fördelar som ingefära har att erbjuda.
