Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea är drinken som ser oskyldig ut men bjuder på en kraftfull cocktailupplevelse. Trots namnet innehåller den ingen iste – men kombinationen av flera spritsorter, citrus och cola ger en smakprofil som påminner om just det. En klassiker för dig som vill ha något både starkt, friskt och festligt i glaset.
Recept
Förberedelsetid: 5 minuter
Total tid: 5 minuter
Portioner: 1 drink
Ingredienser
2 cl vodka
2 cl gin
2 cl ljus rom
2 cl tequila
2 cl triple sec (apelsinlikör)
2 cl färskpressad citronjuice
2 cl sockerlag
Cola, till topping
Is
Citronskiva till garnering
Instruktioner
Fyll ett stort glas (gärna highball) med is.
Häll i alla spritsorter, citronjuice och sockerlag.
Rör om eller skaka i shaker och häll över isen.
Toppa försiktigt med en skvätt cola för färg och smak.
Garnera med en citronskiva och servera direkt.
Intressanta fakta
Namnet till trots: Long Island Iced Tea innehåller inte te – men får sin färg och smakton från colan.
Ursprung: Drinken sägs ha uppkommit under förbudstiden i USA, där man ville dölja alkoholens närvaro i glaset.
Stark men balanserad: Trots mängden alkohol smakar drinken oväntat lätt och citrusfrisk – men den är kraftfull, så drick med måtta.
Information för allergiker
Alkohol: Innehåller alkohol – ej lämplig för barn eller gravida.
Gluten, mjölk, nötter och ägg: Innehåller inget av detta.
