En Strawberry Daiquiri är en fruktig klassiker som för tankarna till varma sommarkvällar, semesterparadis och avslappnade stunder i solen. Med sin vackra röda färg, sötma från jordgubbar och friskhet från lime är detta en drink som lockar både ögat och smaklökarna. Den passar perfekt som en svalkande cocktail på terrassen, som välkomstdrink på en sommarfest eller som ett sött avslut på en middag. Oavsett tillfälle bjuder Strawberry Daiquiri på ren njutning i glaset.
Hur blandar man en Strawberry Daiquiri
Ingredienser
För 1 drink:
- 4 cl ljus rom
- 2 cl färskpressad limejuice
- 2 cl sockerlag
- 6–8 färska jordgubbar (eller frysta för en mer isig version)
- Is (gärna krossad)
Instruktioner
- Lägg jordgubbarna i en mixer tillsammans med isen.
- Häll i rom, limejuice och sockerlag.
- Mixa tills konsistensen blir slät och isen finfördelad.
- Smaka av – justera med mer lime eller sockerlag om det behövs.
- Häll upp i ett kylt cocktailglas.
- Garnera gärna med en jordgubbe på glaskanten eller en limeklyfta.
Jordgubbsdrinkens historia och popularitet
Daiquirin i sig härstammar från Kuba och skapades redan i början av 1900-talet, men Strawberry Daiquiri blev populär först på 1990-talet när mixade fruktdrinkar tog barvärlden med storm. Kombinationen av rom och jordgubbar visade sig vara en hit – både för smak och utseende. Den blev snabbt en favorit bland semesterresenärer och har sedan dess haft en självklar plats på drinkmenyer världen över.
Allergier och alternativ
Strawberry Daiquiri är i grunden glutenfri och laktosfri, men tänk på följande:
- Jordgubbar kan orsaka allergiska reaktioner hos vissa personer. Byt ut mot hallon eller mango om du är osäker.
- För en alkoholfri version (mocktail): byt ut romen mot sodavatten eller en alkoholfri romalternativ.
- Vill du minska sockermängden, kan du använda stevia eller honung istället för sockerlag.
