Mint Julep är en klassisk amerikansk cocktail som blivit synonym med den prestigefyllda hästtävlingen Kentucky Derby. Med sin uppfriskande kombination av bourbon, mynta och socker är den perfekt för varma sommardagar och eleganta trädgårdsfester. Serverad i ett frostigt silver- eller metallglas blir Mint Julep både en smak- och synupplevelse.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 6 cl bourbon
- 1 cl sockerlag
- Färska myntablad (cirka 8-10 blad)
- Krossad is
- Myntakvist till garnering
Instruktioner
- Muddla myntabladen lätt tillsammans med sockerlag i ett julepglas eller metallglas.
- Fyll glaset till brädden med krossad is.
- Häll i bourbon och rör om tills glaset blir frostigt.
- Fyll eventuellt på med mer is.
- Garnera med en stor kvist mynta.
En symbol för södern
Mint Julep har serverats i den amerikanska södern sedan 1700-talet och blev officiell drink för Kentucky Derby redan 1938. Under tävlingshelgen serveras över 100 000 Mint Juleps till festsugna besökare. Drycken är känd för sin svalkande friskhet och är ett utmärkt exempel på hur enkelhet kan vara lyxigt.
Allergier och alternativ
Sockerlag kan bytas ut mot honungssirap eller agavesirap för att passa olika kostbehov. Bourbon är naturligt glutenfri, men det är bra att kontrollera etiketten vid känslighet. För en alkoholfri version kan man använda iste med mynta och citron som bas.
