Kiwi Caipiroska är en fräsch och syrlig twist på den brasilianska klassikern Caipirinha, där vodka ersätter cachaça och kiwi tar plats som fruktig stjärna. Den tropiska sötman från mogen kiwi balanseras med lime och socker, vilket ger en smakrik och uppfriskande drink som passar perfekt för varma sommardagar. Kiwi Caipiroska fungerar lika bra som en avslappnad after work-drink som en färgstark välkomstcocktail till festen.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 5 cl vodka
- 1 mogen kiwi, skalad och skivad
- 2 cl färskpressad limejuice
- 2 teskedar rörsocker
- Is (gärna krossad)
- Kiwiskiva till garnering
Instruktioner
- Lägg kiwi och rörsocker i ett lågt glas och muddla dem tills frukten är mosad och sockret lösts upp.
- Tillsätt limejuice och vodka.
- Fyll glaset med krossad is.
- Rör om försiktigt så att allt blandas väl.
- Garnera med en kiwiskiva.
Caipirinha möter ny värld
Caipiroska är en vodkavariant av den klassiska Caipirinha, och blev populär i takt med att vodka blev ett av världens mest använda spritsorter. Genom att lägga till kiwi får drinken en unik twist som tillför både färg och en tropisk karaktär. Kiwi innehåller dessutom en naturlig syra som samspelar perfekt med lime och gör drinken ännu mer uppfriskande. Det är en lekfull cocktail med oväntat djup – perfekt för dig som vill prova något nytt men ändå bekant.
Allergier
Kiwi kan orsaka allergiska reaktioner hos vissa personer, särskilt barn och personer med latexallergi. Drycken innehåller även citrus. Om du vill undvika kiwi kan du byta ut den mot exempelvis gröna druvor eller gurka för en mildare variant. Socker kan bytas mot sockerfri sirap för en lättare version. För en alkoholfri version kan vodka ersättas med alkoholfri vodkasmakande essens eller bara uteslutas.
