Cherry Lime Rickey mocktail är en livlig och uppfriskande dryck som kombinerar syrlig lime med söt, djup körsbärssmak – en riktig smakexplosion i varje klunk. Ursprungligen inspirerad av den klassiska Rickey-cocktailen från 1800-talets USA, är denna alkoholfria version lika festlig och uppiggande. Perfekt för varma sommardagar, grillkvällar eller som ett alkoholfritt alternativ till aperitif.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 1 dl körsbärsjuice (gärna osötad)
- 1 msk färskpressad limejuice
- 1 tsk sockerlag (eller efter smak)
- Isbitar
- Sodavatten
- Limeklyfta och körsbär till dekoration
Instruktioner
- Fyll ett glas med is.
- Häll i körsbärsjuice och limejuice.
- Tillsätt sockerlag och rör om väl.
- Toppa med sodavatten.
- Garnera med en limeklyfta och ett körsbär.
Ett namn med historia
Rickey-drycken skapades i Washington D.C. och var ursprungligen en drink med bourbon eller gin, lime och sodavatten. Den fick sitt namn efter överste Joe Rickey, en lobbyist som beställde en liknande dryck på 1880-talet. I sin mocktailform lever smaken vidare, nu med körsbär som ger både färg och en naturlig sötma – en perfekt kombination för den som vill njuta alkoholfritt med stil.
Allergier och alternativ
Cherry Lime Rickey är naturligt fri från gluten, laktos och nötter. Använd gärna färskpressad körsbärsjuice eller en blandning av surkörsbär för en syrligare ton. Vill du undvika sockerlag kan du söta med stevia, agavesirap eller helt utesluta sötning om juicen är tillräckligt söt
