Raspberry Lemonade är en färgstark och uppfriskande mocktail som kombinerar citronens friska syra med hallonens bäriga sötma. Det är en klassisk sommardryck som passar perfekt som välkomstdrink, till picknickar, barnkalas eller när du bara vill njuta av något enkelt och gott i solen. Dess vackra rosa färg och fruktiga smak gör den till en riktig stämningshöjare.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 6–8 färska hallon (eller frysta, tinade)
- 5 cl färskpressad citronjuice
- 2 cl sockerlag (justera efter smak)
- Sodavatten eller stilla vatten
- Is
- Citron- och hallonskivor till garnering
Instruktioner
- Muddla hallonen i ett glas eller shaker.
- Tillsätt citronjuice och sockerlag.
- Rör om eller skaka lätt.
- Fyll ett glas med is och sila över blandningen.
- Toppa med sodavatten för bubblor, eller vatten för en lugnare variant.
- Garnera med citronskivor och ett par hela hallon.
En klassiker i ny tappning
Lemonad har alltid varit en symbol för sommar och svalka, men med hallon lyfts den till nya smaknivåer. Hallonens naturliga syra och sötma kompletterar citronen perfekt och ger en mocktail som känns både barnslig och vuxen på samma gång – en riktig allroundfavorit vid alla tillfällen.
Allergier och alternativ
Raspberry Lemonade är fri från de vanligaste allergenerna. För en sockerfri variant kan sockerlagen ersättas med exempelvis stevia eller agavesirap. Om du inte har färska hallon går det utmärkt med frysta. Vill du ha en mjukare smak, prova att byta ut citron mot lime eller använda hälften apelsinjuice.
