Upptäck den perfekta efterrätten eller sena frukosten för en varm sommardag! Kocken Markus Aujalay delar med sig av sitt recept på små plättar som kombineras med limemarinerade jordgubbar och lättvispad grädde. Resultatet? En plättbakelse som…
Browsing CategoryMat
Pinsa med aubergine och citron
Pinsa med aubergine och citron Upptäck en ny favorit från det italienska köket! Den här pinsan bjuder på en spännande kombination av grillad aubergine, syrliga inlagda citroner och ett elegant sting från rosépeppar. Perfekt för…
Små arancini med mozzarella
Små arancini med mozzarella Dessa gyllenbruna mini-arancini är små italienska risottobollar fyllda med krämig mozzarella – krispiga på utsidan och ljuvligt mjuka inuti. Perfekta som förrätt, mingelmat eller ett lyxigt snacks! Med sin lena risottosmak…
Krispiga zucchinisticks med krämig aioli
Krispiga zucchinisticks med krämig aioli Vill du ha ett tillbehör eller snacks som känns både lyxigt och lätt? Då är dessa friterade zucchinisticks något för dig! Med sin gyllene yta och mjuka inre är de…
Små crostinis med getost och honung
Små crostinis med getost och honung Låt dina smaklökar dansa med dessa eleganta små crostinis! De är perfekta som en snabb förrätt eller tilltugg till minglet – med den lena getosten, sötman från honungen och…
Marinerade oliver med apelsin och rosmarin
Marinerade oliver med apelsin och rosmarin Ge dina oliver en smakboost med denna enkla men raffinerade marinad – perfekt till plockfat, tapas eller som en aptitretare före middagen. Kombinationen av syrligt apelsinskal, aromatisk rosmarin och…
Prosciuttorullar med melon och mynta
Prosciuttorullar med melon och mynta Prosciuttorullar med melon och mynta är en klassisk kombination som aldrig slår fel – sötman från den saftiga melonen balanseras perfekt av den salta, tunna prosciutton och ett fräscht stänk…
Crostini med färskoströra och avokadosalsa
Crostini med färskoströra och avokadosalsa Krispiga crostini toppade med krämig färskost och fräsch avokadosalsa är ett perfekt tilltugg för sommarens mingel eller som en elegant förrätt. Kombinationen av syrlig färskost och len avokado med en…
Smördegspizza med spenat och syrlig rödlök
Smördegspizza med spenat och syrlig rödlök Den här smördegspizzan är lika elegant som enkel – frasig botten, len spenat och syrlig picklad rödlök i perfekt harmoni. En snabbfixad rätt som passar lika bra till lunch,…
Hallon- och havrekakor
Hallon- och havrekakor Hallon- och havrekakor är små, rustika kakor fyllda med smak och textur – perfekt till sommarens fikastunder. De kombinerar sötma från hallon med krispighet från havre, och är både enkla att baka…