Pulled jackfruit-burgare med picklad rödlök Pulled jackfruit-burgare är ett fantastiskt växtbaserat alternativ för dig som älskar smakrika burgare men vill undvika kött. Jackfruktens trådiga konsistens påminner om pulled pork, men med en härligt fruktig underton…
Posts Published byRedaktionen
Grillade lammfärsspett med vitlök och mynta – serveras med tzatziki
Grillade lammfärsspett med vitlök & mynta – serveras med tzatziki Saftiga grillade lammfärsspett med vitlök och mynta är en perfekt rätt för varma kvällar och grillfester. Kombinationen av kryddig lammfärs och frisk mynta ger en…
Tarte flambée med ramslök, crème fraiche & potatis
Tarte flambée med ramslök, crème fraiche & potatis Tarte flambée, eller flammkuchen som den också kallas, är Alsaces svar på pizza – tunn, frasig och fylld med ljuvliga smaker. I denna våriga version kombineras mild…
Vårsallad med grön sparris, ärtskott & dijonvinägrett
Vårsallad med grön sparris, ärtskott & dijonvinägrett En vårsallad med grön sparris, ärtskott och dijonvinägrett är precis vad man längtar efter när solen börjar värma. Denna sallad är ett friskt och lätt inslag som passar…
Krämig nässelsoppa med pocherat ägg & rostade frön
Krämig nässelsoppa med pocherat ägg & rostade frön Krämig nässelsoppa med pocherat ägg och rostade frön är en hyllning till den svenska våren. Brännässlor är inte bara näringsrika – de har en mild, spenatliknande smak…
Råraka med primörmorötter, dill & löjrom
Råraka med primörmorötter, dill & löjrom Råraka med primörmorötter, dill och löjrom är en fantastisk kombination av svenska smaker – rustikt möter elegant. Den frasiga potatisrårakan är en perfekt bas för de söta, späda morötterna,…
Vit sparris med hollandaise & pocherat ägg
Vit sparris med hollandaise & pocherat ägg Vit sparris med hollandaise och pocherat ägg är en riktig vårdelikatess som för tankarna till klassisk fransk bistromat. Den milda, nästan nötiga smaken i sparrisen lyfts av den…
Grillad kycklinglårfilé med mango- och chilisalsa
Grillad kycklinglårfilé med mango- och chilisalsa Saftig grillad kycklinglårfilé möter en sötstark salsa på mango och chili – en perfekt sommarkombo som bjuder på både hetta, sötma och fräschör. Denna rätt är både lättlagad och…
Albert Lebrun Blanc de Noirs Extra Brut
Besök vinet på Systembolaget Om vinet Upptäck Albert Lebrun Blanc de Noirs Extra Brut – en kraftfull och elegant champagne gjord på en balanserad blandning av Pinot Noir och Pinot Meunier. Med sin torra stil…
Grillad lax med citron, dill & färskpotatissallad
Grillad lax med citron, dill & färskpotatissallad Grillad lax med citron och dill är en svensk sommarklassiker som aldrig slår fel – fräsch, enkel och alltid uppskattad. Tillsammans med en ljummen färskpotatissallad med örter och…