Seabreeze är en frisk och fruktig cocktail som för tankarna till soliga dagar vid havet. Med sin kombination av tranbärsjuice och grapefruktjuice är den både syrlig och lätt söt, vilket gör den till en utmärkt sommardrink. Den är särskilt populär som fördrink eller som en avslappnad cocktail vid poolen, och tack vare sin ljusa färg och lätta smak är den ett säkert kort för både nybörjare och erfarna drinkälskare.
Så blandar du en Seabreeze
Ingredienser
- 4 cl vodka
- 6 cl tranbärsjuice
- 4 cl grapefruktjuice
- Is
- Limeskiva eller limeklyfta till garnering (valfritt)
Instruktioner
- Fyll ett highballglas med is.
- Häll i vodkan.
- Tillsätt tranbärsjuice.
- Fyll på med grapefruktjuice.
- Rör om försiktigt.
- Garnera med en limeskiva eller limeklyfta om du vill.
Seabreeze och dess historia
Seabreeze dök upp redan på 1950-talet men fick sin riktiga uppsving under 1980-talet, då vodka-baserade fruktdrinkar var på modet. Den tillhör en kategori drinkar där juice spelar huvudrollen och namnet “Seabreeze” är troligen valt för att associera till något friskt, lätt och somrigt – precis som drinken själv. En närliggande släkting är Bay Breeze, där man byter grapefruktjuice mot ananasjuice.
Allergier och alternativ
Denna drink är i allmänhet allergivänlig. Dock kan vissa vara känsliga mot citrus från grapefrukt. Om du vill göra en alkoholfri version, byt ut vodkan mot sodavatten eller en alkoholfri sprit för att behålla balansen mellan sötma och syra. Du kan även justera mängden juice efter smak.
