Snygga miljöer, genomtänkta drinkar och känslan av att allt bara stämmer. Under årets stora bar-gala har Sveriges bästa bar utsetts – och vinnaren är en plats som många redan har på sin bucketlist. Nu är det officiellt.

Vinnaren 2025: Le Hibou
Mitt i Stockholm ligger Le Hibou – en bar som lyckas kombinera stil, stämning och riktigt bra drinkar. Under årets Bartenders’ Choice Awards tog de hem det tyngsta priset: Årets Bästa Bar 2025. Dessutom belönades de för sin cocktailmeny, vilket säger en hel del om hur högt de håller nivån. Inredningen är elegant men inbjudande, servicen personlig och smakerna genomtänkta från början till slut. Det är helt enkelt en bar som både känns och smakar rätt.
Läs mer om och besök Le Hibou här.
Andra vinnare på galan
Det var inte bara Le Hibou som prisades. Här är några av kvällens övriga vinnare – som du absolut bör ha på radarn:
– Bästa nya cocktailbar: Bar Afterglow
– Folkets favorit: Tjoget
– Bästa bartender: Oscar Buhre, Lucy’s Flower Shop
– Bästa stämning: Bar Bruno, Göteborg
– Bästa signaturdrink: Dry Martini, Gondolen
– Årets förebild i branschen: Hedda Bruce, Tjoget
– Årets stjärnskott: Anton Polbring, Tjoget
– Bästa restaurang: Miyakodori

Vad gör en bar riktigt bra?
Det handlar om mer än bara snygga glas. En riktigt bra bar får dig att vilja stanna kvar, prova något nytt och komma tillbaka. Atmosfären, bemötandet, detaljerna – det är helheten som avgör. Och enligt juryn var det precis det som gjorde Le Hibou till vinnare i år.
Vill du uppleva Sveriges just nu mest hyllade bar? Då vet du vart du ska gå. Och varför inte passa på att upptäcka några av de andra vinnarna när du ändå är igång? Det finns mycket att smaka sig igenom – och just nu lever Sveriges barscen verkligen upp till hypen.














