Ett regeländrat Sverige öppnar dörrarna för lokala destillerier och bryggerier – och både producenter och turister jublar över den nya möjligheten.

Nordmarkens destilleri ser ljust på framtiden

Sedan den 1 juni är gårdsförsäljning av alkohol laglig i Sverige, och Nordmarkens destilleri i Årjäng hör till de första som märkt effekten. VD Morgan Svensson beskriver utvecklingen som en ”fantastisk upphöjning” och menar att det främst är turister som hittills hittat till deras guidade turer och försäljning. För honom är det snarare en fördel än en begränsning – det skapar möten och stärker varumärket.

Nya möjligheter för små aktörer

Flera bryggerier i Värmland har följt samma väg. Hammarö bryggeri fick sitt tillstånd i slutet av augusti och Fryksdalens bryggeri startade redan i juli. Erfarenheterna hittills är positiva, men regelverket upplevs som både kostsamt och krångligt för de minsta aktörerna. Därför har en del mikrobryggerier valt att vänta med ansökningar.

Vad innebär lagen

De nya reglerna tillåter småskaliga producenter att sälja begränsade mängder alkohol direkt till konsumenter i samband med ett betalt besök. Det gäller upp till 75 000 liter sprit, 400 000 liter öl och cider under 10 procent, samt 200 000 liter vin och andra jästa drycker över 10 procent. För vin gäller dessutom krav på egna druvodlingar.

För konsumenten innebär lagen att man kan köpa exempelvis 0,7 liter sprit och tre liter vardera av vin, starköl och andra jästa drycker per besök.

Ett uppsving för besöksnäringen

Utöver nya intäkter för små producenter kan gårdsförsäljningen också bli ett lyft för lokal turism. Besökare får möjlighet att prova drycker på plats, höra historierna bakom produkterna och samtidigt upptäcka nya resmål. För orter som Årjäng innebär det inte bara fler flaskor som säljs – utan fler gäster på caféer, restauranger och hotell.

Källa: Svt.se
Foto: Nordmarkens destilleri