Virgin Margarita är en alkoholfri version av den klassiska margaritan – en syrlig och uppfriskande mocktail som bevarar den ikoniska smaken av lime och apelsin, men helt utan tequila. Perfekt att servera som välkomstdrink på sommarfesten, till mexikansk mat eller när du vill ha något fräscht, piggt och vuxet utan alkohol. Med sin balans mellan syra och sötma är den en mocktail som passar alla som vill ha något lätt men smakrikt i glaset.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
För 1 drink:
- 4 cl färskpressad limejuice
- 2 cl apelsinjuice
- 2 cl sockerlag eller agavesyrup
- 4 cl sodavatten (valfritt för en lätt spritsig känsla)
- Is
- Salt och limeklyfta till glasets kant
- Limeskiva till garnering
Instruktioner
- Gnid en limeklyfta längs kanten på glaset och doppa kanten i salt om du vill ha den klassiska margarita-upplevelsen.
- Fyll en shaker med is.
- Häll i limejuice, apelsinjuice och sockerlag.
- Skaka kraftigt i cirka 10 sekunder.
- Sila ner i ett lowball-glas eller margaritaglas fyllt med is.
- Toppa med sodavatten om du vill ha bubblor.
- Garnera med en limeskiva.
Margarita utan tequila – lika fräsch ändå
Margaritan är en av världens mest älskade cocktails, och även utan alkohol behåller den sin karaktäristiska friska smak. Lime och apelsin ger en naturlig syra, medan sötman från sockerlag eller agavesyrup skapar balans. Resultatet blir en vuxen och läskande mocktail som fungerar lika bra på stranden som till tacomiddagen.
Allergier och alternativ
- Citrus: Vid allergi mot citrus kan du byta ut lime och apelsin mot syrlig äppeljuice och ett stänk vitvinsvinäger för att efterlikna syran.
- Socker: Använd agavesyrup eller sockerfri sötning efter behov.
- Saltkant: Kan uteslutas helt eller ersättas med en sockrad kant för sötare variant
