Strawberry Margarita är en somrig och färgstark klassiker som kombinerar fräsch jordgubbssmak med lime och tequila. Den här drinken är perfekt för varma dagar, strandhäng eller som en läcker aperitif innan en mexikansk middag. Med sin balanserade mix av sött och syrligt, och den intensiva röda färgen, är det en riktig publikfavorit.
Så blandar du en Strawberry Margarita
Ingredienser
- 5 cl tequila
- 3 cl färskpressad limejuice
- 2 cl triple sec eller Cointreau
- 4 cl jordgubbspuré eller muddlad färska jordgubbar
- 1 cl sockerlag (valfritt, beroende på bärens sötma)
- Is
- Salt till glasets kant (valfritt)
- Jordgubbar och limeklyfta till garnering
Instruktioner
- Om du vill ha saltkant: gnid en limeklyfta runt glasets kant och doppa det i salt.
- Fyll en shaker med is.
- Tillsätt tequila, limejuice, triple sec, jordgubbspuré och eventuellt sockerlag.
- Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
- Sila upp i ett kylt margaritaglas eller ett lowballglas med is.
- Garnera med en färsk jordgubbe och limeklyfta.
Jordgubbar möter klassisk cocktail
Margaritan har sitt ursprung i Mexiko och har gett upphov till otaliga variationer – och jordgubben är kanske den mest älskade. Den naturliga sötman från bären rundar av limejuicen och lyfter fram tequilans fruktiga toner. Strawberry Margarita är inte bara god, den är också vacker – en perfekt kombination för fest.
Allergier och alternativ
Om du är allergisk mot citrus kan lime ersättas med mild äppel- eller rabarbersaft. Jordgubbspuré bör vara fri från tillsatser – gör gärna din egen. För en alkoholfri version används alkoholfri tequila och apelsinjuice istället för triple sec.
