Raspberry Rose Spritz är en elegant och romantisk drink med en ljuvlig kombination av friska hallon och subtil rosenvatten. Denna spritz är som gjord för sommarbruncher, trädgårdsfester eller som en lätt och fräsch aperitif innan middagen. Med sin ljusa rosa färg, florala doft och bubbliga karaktär är den både ögongodis och smakrik njutning i ett glas. Det är en drink som passar när man vill känna sig lite extra lyxig – och den är lika god som den ser ut.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
För 1 drink:
- 4 cl hallonpuré eller muddlande färska hallon
- 2 cl rosenvatten (använd sparsamt – smaken är intensiv)
- 1 cl citronjuice
- 1 cl sockerlag
- 6 cl prosecco eller alkoholfritt mousserande vin
- Is
- Färska hallon och en rosenknopp eller mynta till garnering
Instruktioner
- Om du använder färska hallon, muddla dem lätt i botten av ett glas.
- Tillsätt rosenvatten, citronjuice och sockerlag.
- Fyll glaset med is.
- Häll i prosecco och rör försiktigt om.
- Garnera med färska hallon och en liten rosenknopp eller mynta.
Inspirationen bakom blom och bär
Hallon och ros är en klassisk kombination som ofta återfinns i desserter och parfymvärlden. Rosenvattnet har sitt ursprung i Mellanöstern där det används både i bakverk och drycker. När det paras med den naturliga sötman och syrligheten i hallon får vi en drink som känns både klassisk och modern. Raspberry Rose Spritz fångar känslan av sommar, kärlek och elegans i varje klunk.
Allergier och alternativ
- Rosenvatten: Vissa personer kan vara känsliga mot parfymartade smaker. Minska mängden eller byt ut mot vaniljsyrup för en mildare twist.
- Alkohol: För en alkoholfri version, använd alkoholfritt bubbel eller sodavatten i stället för prosecco.
