Lemon Drop Martini är en frisk, söt och syrlig cocktail som har blivit en favorit för sin uppiggande smak och eleganta presentation. Med sin balans mellan citronens syra och sockerlagens sötma är det en perfekt drink för somriga kvällar, utekvällar med vänner eller som en välkomstdrink med lite extra stil. Serverad i ett martiniglas med sockerkant är den lika tilltalande för ögat som för smaklökarna.
Så blandar du en Lemon Drop Martini
Ingredienser
- 5 cl vodka (helst citroninfuserad)
- 2 cl färskpressad citronjuice
- 2 cl sockerlag
- Is
- Socker till glasets kant
- Citronskiva eller zest till garnering
Instruktioner
- Fukta kanten på ett martiniglas med en citronskiva och doppa i strösocker för att skapa en sockerkrans.
- Fyll en shaker med is.
- Häll i vodka, citronjuice och sockerlag.
- Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder tills drinken är kall.
- Sila upp i det förberedda glaset.
- Garnera med en tunn citronskiva eller en twist av citronskal.
Fakta om drinken
Lemon Drop Martini skapades på 1970-talet i San Francisco och har sedan dess blivit en klassiker bland friska cocktails. Den är inspirerad av godisen ”lemon drops” – små sura citronkarameller – vilket både namn och smakprofil antyder. Drinken blev särskilt populär under 1990-talet och finns idag i många varianter, bland annat med hallon, blåbär eller lavendel.
Allergier och alternativ
- Citronjuice kan vara för sur för känsliga magar – justera med mer sockerlag efter behov.
- Använd ekologiska citroner för att undvika bekämpningsmedel i zest eller garnering.
- För alkoholfri version: byt ut vodka mot alkoholfri sprit eller citronläsk med mindre socker, och justera syra/sötma efter smak.
