Elderflower Spritz är en elegant, blommig och fräsch cocktail med smak av fläder och citrus. Den är lätt, bubblig och perfekt för somriga tillfällen – från eftermiddagsmingel till aperitif före grillmiddagen. Drinken har blivit en ny favorit för den som vill ha något ljust och lättdrucket med ett inslag av naturens blomsterprakt.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 5 cl fläderlikör (t.ex. St-Germain)
- 9 cl prosecco
- 3 cl sodavatten
- Is
- Citronzest och färska örter (t.ex. mynta eller timjan) till garnering
Instruktioner
- Fyll ett vinglas eller stort glas med is.
- Häll i fläderlikör, följt av prosecco.
- Toppa med sodavatten.
- Rör försiktigt om så att ingredienserna blandas utan att förlora bubblor.
- Garnera med citronzest och eventuellt en kvist mynta eller timjan.
Blommig lätthet från naturens skafferi
Fläderblommor har använts i generationer för att smaksätta saft och likörer. I Elderflower Spritz kommer den naturliga sötman och de florala tonerna från fläderlikören fram på ett friskt och luftigt sätt, särskilt i kombination med proseccons fruktighet. Det är en sofistikerad drink som ändå känns okomplicerad – perfekt för avslappnade men stilfulla tillfällen.
Allergier
- Fläderlikör är generellt allergivänlig men kontrollera att den inte innehåller tillsatta aromämnen eller färgämnen om du är känslig.
- Prosecco och sodavatten kan innehålla sulfiter – välj ekologiska varianter om nödvändigt.
Alternativ:
- För en alkoholfri variant: använd alkoholfri flädersaft, alkoholfritt mousserande vin och sodavatten.
- Vill du ha mindre sötma? Minska mängden fläderlikör till 3–4 cl och öka sodavatten.
