Apricot Mint Cooler mocktail är en fruktig och svalkande dryck som kombinerar söt aprikos med frisk mynta och syrlig citrus. Resultatet är en balanserad och uppfriskande mocktail som passar perfekt under varma dagar, som välkomstdrink vid sommarfester eller till en lätt lunch i solen. Med sin naturliga sötma och örtiga undertoner är det en mocktail som känns både livlig och elegant.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 2 färska aprikoser eller 4 torkade aprikoser (blötlagda)
- 1 cl färskpressad citronjuice
- 1 tesked honung eller agavesirap
- 4–5 myntablad
- 5 cl kallt vatten eller aprikosjuice
- 5 cl sodavatten
- Is
Instruktioner
- Lägg aprikoser, citronjuice, honung och myntablad i en blender.
- Tillsätt kallt vatten eller aprikosjuice och mixa tills helt slätt.
- Fyll ett glas med is.
- Sila blandningen ner i glaset för en lenare konsistens.
- Toppa med sodavatten och rör om försiktigt.
- Garnera med ett myntablad eller en skiva aprikos.
Aprikosens oväntade plats i drinkvärlden
Aprikos är kanske inte det första man tänker på i drinksammanhang, men frukten bär på en naturlig sötma och rund smak som passar utmärkt i svalkande drycker. Tillsammans med mynta och citrus blir smaken både somrig och sofistikerad. Apricot Mint Cooler mocktail visar hur klassiska frukter kan få nytt liv i moderna dryckesupplevelser.
Allergier
Använd agavesirap för ett veganskt alternativ. Denna mocktail är fri från de vanligaste allergenerna, men om du använder torkade aprikoser, se till att de inte innehåller konserveringsmedel som sulfit – något vissa är känsliga mot. Aprikosjuice kan bytas ut mot persiko- eller äppeljuice vid behov.
