Turmeric Tonic är en gyllengul, kryddig och uppfriskande mocktail som bjuder på både smak och hälsofördelar. Med gurkmejans jordiga värme, frisk citron och en hint av honung eller sockerlag är den perfekt som alkoholfri aperitif eller som en revitaliserande dryck under kalla dagar. Den är både vacker och välgörande – en drink med karaktär och själ.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 1 tsk färsk riven gurkmeja eller 0,5 tsk gurkmejapulver
- 2 cl färskpressad citronjuice
- 1 cl honung eller sockerlag (justera efter smak)
- En nypa svartpeppar (för att aktivera gurkmejan)
- Sodavatten
- Is
- Citronskiva till garnering
Instruktioner
- Lägg gurkmeja, citronjuice, honung och svartpeppar i ett glas.
- Rör tills allt är väl blandat.
- Fyll upp med is.
- Toppa med sodavatten och rör försiktigt.
- Garnera med en skiva citron.
Gyllene smak med tradition
Gurkmeja har använts i tusentals år i både mat och traditionell medicin, särskilt inom ayurveda. I Turmeric Tonic får denna kraftfulla rot en modern och frisk presentation, perfekt för den som vill ha en alkoholfri dryck med både smakdjup och funktion. En mocktail som känns lika bra som den smakar.
Allergier och alternativ
Mocktailen är fri från vanliga allergener. För en vegansk variant, använd sockerlag i stället för honung. Du kan även lägga till en liten skiva färsk ingefära för extra hetta eller byta sodavatten mot kokosvatten för en mjukare karaktär.
