Perfekt till sommarbaket. Surdegsbrödets popularitet har skjutit i höjden de senaste åren, och trenden ser inte ut att avta. Att baka sitt eget bröd hemma ger inte bara en doft av nybakat i köket, utan…
Browsing CategoryMat
Mumsiga midsommarskagen i potatisbägare
Omåttligt populära Skagen, i potatisbägare, en ny twist på Toast Skagen, passar perfekt till alla högtider, framförallt till Midsommarbordet! View this post on Instagram A post shared by Seiran Poon (@saltochtahini) Recept Ingredienser: Så här…
Pasta puttanesca en smakfylld klassiker
Pasta puttanesca en smakfylld klassiker Pasta puttanesca är en klassisk italiensk rätt som är känd för sina intensiva smaker och enkla tillagning. Med ingredienser som oliver, kapris, ansjovis och tomater, får du en smakrik och…
Baka det läckra jalapeno- och cheddarostbrödet
Det absolut godaste brödet vi på redaktionen ätit! Utan knådning och så enkelt att göra! En perfekt kombination med hettan i Jalapenon och den smakrika Cheddarosten. Häng med i videon hur man går tillväga. Se…
Gör den lyxigaste Mozzarellasalladen med ljuvlig dressing
Njut av denna fräscha och maffiga Mozzarellasallad, som enligt Seiran Poon är allt annat än trist, huvudingrediensen är Aprikos-Dijondressingen, se recept nedan, och Seiran visar hur man förbereder allt det goda i videon View this…
Enkla recept från hela världen att prova hemma
Alla vet ju att den grekiska salladen smakar bäst i Grekland osv. Men våga utforska världens mat hemma. Det blir som att ge sig ut på en kulinarisk upptäcktsfärd utan att lämna ditt eget trygga…
Norrländska Tjälknölen, möraste älgköttet i ugnen
Denna klassiska, möra köttbit från norr kräver lite tålamod, men med smart planering är det klart till följande dags middag. Tjälknöl är en traditionell svensk maträtt där en fryst bit älgkött långsamt tillagas i ugnen…
Vegansk Smörgåstårta
Smörgåstårtan, denna svenska klassiker, är vanligtvis laddad med skaldjur, kött och krämiga fyllningar. Denna veganska version behåller dock all den festliga flärden från originalet samtidigt som den inkluderar färgstarka grönsaker, zestiga smaker och krämiga veganska…
Het krämig räkpasta med vitlök och chili
Upplev värmen och djupet av denna ljuvligt krämiga räkpasta som kombinerar den milda sötman från räkor med en het kick från chili och en rikedom av vitlök. Perfekt för en kylig kväll eller när du…
Inkokt lax med potatis och sås Hollandaise
Inkokt lax är en elegant och klassisk svensk rätt som kombinerar den milda smaken av lax med krämig hollandaisesås. Serverat med kokt potatis blir detta en komplett och smakrik måltid som passar utmärkt både för…