Smörgåstårtan, denna svenska klassiker, är vanligtvis laddad med skaldjur, kött och krämiga fyllningar. Denna veganska version behåller dock all den festliga flärden från originalet samtidigt som den inkluderar färgstarka grönsaker, zestiga smaker och krämiga veganska…
Browsing CategoryMat
Het krämig räkpasta med vitlök och chili
Upplev värmen och djupet av denna ljuvligt krämiga räkpasta som kombinerar den milda sötman från räkor med en het kick från chili och en rikedom av vitlök. Perfekt för en kylig kväll eller när du…
Inkokt lax med potatis och sås Hollandaise
Inkokt lax är en elegant och klassisk svensk rätt som kombinerar den milda smaken av lax med krämig hollandaisesås. Serverat med kokt potatis blir detta en komplett och smakrik måltid som passar utmärkt både för…
Äkta fransk, hemlagad potatissallad
En rustik rätt med sofistikerade smaker som tar dig till Frankrikes hjärta. Detta recept på fransk potatissallad är fyllt med smaker som dijonsenap, färsk dragon, kapris och färska örter. En perfekt rätt som komplement till…
Chimichurri, den bästa sydamerikanska delikatessen
Chimichurri är en fantastisk sås och marinad som härstammar från Argentina och Uruguay, och den är perfekt för att ge dina rätter en extra smakdimension. Denna gröna sås är både frisk och kryddig, vilket gör…
Spaghetti alla carbonara, Roms stolthet
Pasta alla Carbonara är en av Roms mest kända och älskade rätter. Luciano Monosilio, som kallar sig för ”kungen av carbonara”, har skapat ett recept som är både krämigt och fylligt tack vare generösa mängder…
Citrongräsmarinerad Entrecôte på saltsten
Förbered dig på en exotisk twist på den klassiska entrecôten! Denna citrongräsmarinerade entrecôte tillagas på en saltsten, vilket ger en fantastisk smak och en unik matlagningserfarenhet. Saltstenen inte bara tillför en subtil sälta utan hjälper…
Marockansk kycklingtagine med potatis
Marockansk kycklingtagine är en underbar rätt som tar dig med på en smakresa till Nordafrika. Med en blandning av kryddor som saffran, kanel och ingefära, samt den karakteristiska metoden att långsamt koka maten i en…
Smaskigaste potatisrosorna till sommarens buffé
Att skapa potatisrosor är ett enkelt och imponerande sätt att lägga till något speciellt till buffén. Dessa små läckerheter är både vackra att se och smaskiga, vilket gör dem till en favorit på varje festbord….
Pak Choi: Utforska smaken av Asien
Upptäck den perfekta balansen mellan hetta och fräschör i dessa läckra grönsaksrätter. Lär dig hur du enkelt tillagar nyttiga Pak Choi – kanske den mest kända av grönsaker från asien – antingen som nudelsoppa eller…