En välgjord svamprisotto är en riktig smakupplevelse – krämig, fyllig och full av umami. Med mustiga svampar, vitt vin och parmesan blir detta en perfekt rätt för mysiga middagar, både till vardags och fest. Risotton…
Browsing CategoryMat
Stjärnkockens 5 enkla och nyttiga veckomiddagar
Middagsplanering behöver inte vara svårt – med rätt recept kan du laga snabba och näringsrika måltider som både smakar fantastiskt och gör gott för kroppen. Här är fem enkla middagar för hela veckan, perfekta för…
Jennie Walldéns gröna pytt har en krispig twist
En klassisk pytt i panna med en grönare och mer smakrik touch. Här får potatis sällskap av rotfrukter och grönkål, medan stekt ägg och kryddor ger djup och balans. Det som verkligen lyfter rätten är…
Krämig pasta med spenat och parmesan som smälter i munnen
Denna krämiga pasta med spenat, vitlök och parmesan är den perfekta kombinationen av enkelhet och lyx. Med sammetslen sås, djupa smaker av vitlök och sälta från parmesan blir detta en riktig vardagsfavorit. Dessutom tar den…
Markus Aujalay tipsar om sin godaste chili con carne
Markus Aujalay delar med sig av sitt enkla och smakrika recept på chili con carne – perfekt för en snabb vardagsmiddag! Med en härlig blandning av kryddor, mörk kakao och BBQ-sås får rätten en djup…
3 rätter som gör Alla hjärtans dag extra romantisk
En god middag är ett av de finaste sätten att fira kärleken, oavsett om du vill imponera på din partner, njuta av en mysig kväll med en vän eller bara unna dig själv något extra…
Leif Mannerströms godaste rätter för hela veckan
Leif Mannerström är en mästare i köket och hans rätter bjuder på klassisk husmanskost och franska smaker med en modern touch. Här har vi satt ihop en veckomeny med några av hans mest älskade recept,…
Erik Videgrens tips: så lyckas du med riset
Ris är en viktig del av många måltider, men att få det perfekt kokt kan vara en utmaning. Erik Videgren, känd för sin passion för matlagning och precision i köket, delar här sina bästa tips…
Tareq Taylors godaste recept för biff stroganoff
Biff stroganoff är en klassiker som aldrig går ur tiden, men vem har sagt att det måste ta en evighet att laga? Här får du Tareq Taylors geniala recept som kombinerar lyxiga smaker med enkelhet….
Så blev svenska tårtan en världssuccé
Föreställ dig en tårta så förförisk att den inte bara charmar kungligheter utan också erövrar dessertbord världen över. Den svenska prinsesstårtan, med sin ikoniska gröna marsipan och ljuvliga lager av sockerkaka, vaniljkräm och vispgrädde, har…