Vegansk “Janssons frestelse” med kapris istället för ansjovis Den här veganska versionen av klassikern Janssons frestelse bevisar att julens mest älskade smaker inte behöver komma från ansjovis. Kapris ger en härlig sälta och djup som…
Browsing CategoryMat
Grönkålspaj med ädelost och valnötter
Grönkålspaj med ädelost och valnötter Grönkålspaj med ädelost och valnötter är en rätt som verkligen bjuder på vinterlyx i vardagen. Den krämiga, salta ädelosten möter grönkålens milda beska och de knapriga valnötterna – en kombination…
Vörtbröd med smör och ost
Vörtbröd med smör och ost Doften av nygräddat vörtbröd är nästan magisk – kryddig, mustig och perfekt för att skapa riktig vintermyskänsla. När det serveras med ett tjockt lager smör och en generös skiva ost…
Silltallrik i tre smaker
Silltallrik i tre smaker En silltallrik i tre smaker är ren svensk festglädje – färgstark, smakrik och full av tradition. Perfekt till högtider, bufféer eller när du vill bjuda på något enkelt men imponerande. Med…
Rödbetssallad med äpple
Rödbetssallad med äpple En rödbetssallad med äpple är ett av de där inslagen som både överraskar och imponerar – frisk, krämig, färgglad och full av naturlig sötma och syra. Perfekt till buffén, som sidorätt eller…
Hemgjord prinskorv och rödkål
Hemgjord prinskorv och rödkål En klassisk svensk kombination som doftar tradition, värme och hemtrevnad. Hemgjord prinskorv är något alldeles extra – saftigt, milt kryddigt och fyllt av genuin husmanskärlek. Tillsammans med långstekt rödkål får du…
Erik Videgårds fräscha matsedel med smak av Asien
Med inspiration från Asiens alla kök bjuder Erik Videgård på fem rätter som väcker liv i vardagen. Här blandas kryddor, hetta och fräschör på det sätt som gjort honom till en av Sveriges mest omtyckta…
Leif Mannerström bjuder på höstens godaste matsedel
Hösten är här, och det betyder tid för mustiga smaker, långkok och klassiker som aldrig går ur tiden. Leif Mannerström bjuder på en hel veckomeny – fem rätter fyllda av värme, nostalgi och riktigt gott…
Catarina Königs bästa vardagsmat för hela veckan
Vardagsmat som känns lite lyxig – det är Catarina Königs signum. Med enkla ingredienser, smarta tekniker och mycket kärlek får hon varje middag att kännas som en stund att se fram emot. Här är fem…
Markus Aujalay delar sin perfekta matsedel för veckan
Låt Markus Aujalay guida dig genom veckan med fem smakrika rätter som kombinerar enkel vardagsmat med restaurangkänsla. Från en rustik frittata till eleganta tortellini och aromatisk kyckling med örter – här är matsedeln som gör…