Enchiladas Enchiladas är en älskad klassiker inom det mexikanska köket som tar Tex-Mex långt bortom tacos. Med sina mjuka tortillabröd fyllda med smakrik fyllning, täckta i en kryddig sås och gratinerade med ost, är detta…
Browsing CategoryMat
Mat-Tinas bästa rätter som gör vardagsmaten godare
Vardagsmiddagar kan vara både enkla och riktigt bra – om recepten är genomtänkta. Kocken Tina Nordström är känd för sin raka och smakdrivna matlagning där tydliga råvaror får ta plats. Här är fem middagar att…
Niklas Ekstedts rätter som gör vardagsmiddagen godare
Vardagsmat behöver inte vara tråkig eller krånglig. Stjärnkocken Niklas Ekstedt är känd för att lyfta enkla råvaror med tydliga smaker och smarta tekniker. Här är fem rätter – från måndag till fredag – som gör…
Stjärnkocken Jonas Svensson ger dig 5 rätter för veckan
Vad ska man laga i veckan när man vill äta gott men ändå enkelt? Stjärnkocken Jonas Svensson är känd för sin moderna matlagning där tydliga smaker möter säsongens bästa råvaror. Här är fem inspirerande rätter,…
5 påskrätter av stjärnkockarna alla älskar
Påsken är fylld av smaker vi återkommer till år efter år – men med rätt teknik och råvaror kan klassikerna lyftas till något helt nytt. Här är fem rätter från några av Sveriges mest omtyckta…
Granola på müsli- och nötrester
Granola på müsli- och nötrester Har du kvar müsli eller nötter som ligger och väntar på att användas? Förvandla dem till hemmagjord granola! Det är ett enkelt sätt att ta tillvara på små rester och…
Fattiga riddare
Fattiga riddare Har du torrt bröd eller gamla bullar som börjar bli tråkiga? Förvandla dem till läckra fattiga riddare! Genom att doppa brödet i en söt ägg- och mjölkblandning och steka gyllene får du en…
Cake pops på torra kakrester
Cake pops på torra kakrester Har du små kakrester som blivit torra? Förvandla dem till roliga och goda cake pops! Genom att smula kakorna och blanda med frosting får du små, saftiga bollar som du…
Smulpaj på ledsen frukt
Smulpaj på ledsen frukt Har du frukt som börjar bli mjuk och tråkig? Gör en gyllene smulpaj! Det är ett av de enklaste och godaste sätten att rädda frukt och förvandla den till en varm,…
Bananbröd på övermogna bananer
Bananbröd på övermogna bananer Har du bananer som blivit för mjuka för att ätas som de är? Perfekt – då är det dags att baka ett saftigt och smakrikt bananbröd! Ju mognare bananer, desto sötare…