I årets test av både frysta och färska kräftor har vi utvärderat populära varumärken som AG. Bergfalk, Pandalus, Fiskeriet och Smålandskräftan. Det är både högt och lågt men vi har hittat en vinnare som är…
Browsing CategoryFisk
Sushins historia i Japan – En kulinarisk resa genom tiderna
Från dess blygsamma början som konserverad fisk via de eleganta sushibarerna i Tokyo till att erövra övriga världen, sushins historia är en berättelse om innovation, tradition och gastronomisk finess. Sushi, som idag är en av…
Gourmet på minuten: sesamlax med honung
Upptäck hur du kan göra din middag till en gourmetupplevelse på bara minuter! Med vår lättföljda guide skapar du en utsökt sesamlax drizzlad med honung. Perfekt för dig som värdesätter både smak och tid. Låt…
Bästa vinet till sushi? Prova en av dessa
När man tänker på sushi är den första tanken vanligtvis sake (saa-kaay), och det är helt rätt. Sake, som i vardagligt tal kallas japanskt risvin, är faktiskt närmare öl än vin. Men det är en…