Ragù på högrev med pappardelle är en rätt som tar oss på en smakresa till Italien. Med sitt ursprung i Bologna, denna kärleksfullt tillagade pastasås har vunnit hjärtan över hela världen.
Här är några intressanta fakta om detta läckra och mustiga rätten:
- Tradition och passion: Ragù, även känt som köttfärssås, är en riktig italiensk klassiker. Det tar timmar av långsam tillagning för att få fram den djupa och rika smaken. Det är en sann manifestation av italiensk matkultur och passion för god mat.
- Högrevens magi: Högrev är stjärnan i detta rätten. Det är ett snitt av nötkött som är känt för sin saftighet och smak. När det långsamt kokas ner till ett härligt, smältande tillstånd, blir det grundstenen i den fantastiska ragùn.
- Pappardelle-perfektion: Pappardelle är den perfekta pastan för att komplettera denna rätt. Den breda och platta pastan fångar upp såsen på ett sätt som gör varje tugga en njutning. Det är som att äta en bit av Italien.
- TikTok-inspiration: Här på Bon Appétit älskar vi att dela med oss av spännande matupplevelser som vi hittar på TikTok. Det är en plattform full av kreativitet och innovation när det kommer till matlagning. Så varför inte inspireras av de senaste trenderna och prova att göra din egen Ragù på högrev med pappardelle?
Nu när du vet lite mer om den här utsökta rätten, är det dags att ge den en chans och utforska hur du kan skapa den magiska smaken av Italien i ditt eget kök. Se videon och låt dig inspireras till att laga en minnesvärd måltid!
