Watermelon Collins är en somrig och uppfriskande drink som kombinerar den klassiska fräschören hos en Tom Collins med sötman från färsk vattenmelon. Det här är den perfekta drinken för lata eftermiddagar i solen, picknickar eller poolhäng. Med sin lättdruckenhet, naturliga sötma och vackra rosa färg är den ett givet inslag på varje sommarfest – en svalkande törstsläckare med stil.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 5 cl gin
- 4 cl färskpressad citronjuice
- 3 cl sockerlag
- 6–8 kuber färsk vattenmelon
- Sodavatten
- Is
- Myntakvist och melonbit till garnering
Instruktioner
- Muddla vattenmelonen i en shaker tills den släpper sin juice.
- Tillsätt is, gin, citronjuice och sockerlag.
- Skaka kraftigt i 10–15 sekunder.
- Sila ner i ett highballglas fyllt med is.
- Toppa med sodavatten.
- Garnera med en myntakvist och en bit vattenmelon.
Klassikern med en somrig twist
Tom Collins är en av de mest klassiska ginbaserade longdrinks, och när den möter vattenmelonens saftiga sötma får vi en modern och fruktig variant som snabbt blivit en sommarfavorit. Den naturliga vattenmelonsmaken ger drinken både färg och karaktär utan att bli tung, och den fungerar lika bra till mat som på egen hand. Enkel att göra, men med stor wow-effekt!
Allergier
Watermelon Collins innehåller inga vanliga allergener. Den är naturligt fri från gluten, laktos och nötter.
Alternativ för allergiker
- Alkoholfri: Byt ut gin mot alkoholfri gin eller helt enkelt uteslut spriten och fyll på med mer sodavatten och citronjuice.
- Sockerfri: Ersätt sockerlag med ett sockerfritt alternativ eller lite agavesirap.
