Unicorn Cocktail är en färgsprakande och lekfull drink som passar perfekt på festliga tillfällen – som födelsedagskalas, baby showers eller alla regnbågsälskarens tillställningar. Med sina skimrande färgskiftningar och söta smak är den en festlig törstsläckare som garanterat skapar wow-känsla och många fotostunder!
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 4 cl ljus rom eller vodka (efter smak)
- 2 cl blå curaçao
- 2 cl grenadin
- 2 cl citronsaft
- 6 cl ananasjuice
- 2 cl kokosmjölk eller grädde
- Is
- Glittereffekt: ½ tsk ätbart regnbågsglitter (färgpigment eller pulver)
- Garnering: färska bär, ätbar blomma eller enhörningsäggskalet av marsipan
Instruktioner
- Förbered glaset med is.
- Skaka rom/vodka, citronsaft, ananasjuice och kokosmjölk i en shaker med is cirka 10 sekunder.
- Sila upp i ett stort cocktailglas med is.
- Häll långsamt grenadin längs glasets sida så att den sjunker ner och skapar ett rosa skimmer i botten.
- Ringla försiktigt blå curaçao över toppen för ett skiktat färgspectrum.
- Avsluta med att strö över glitter och garnera med bär eller en blomma.
Regnbågens magi i ett glas
Unicorn Cocktail har fått sitt namn från dess magiska utseende – med färger som skiftar likt en enhörnings man och glänsande skimmer från ätbart glitter. Drinkens smak är en trevlig balans av sött från ananas och grenadin, fräscht från citrus och krämigt från kokosmjölk. Den är inspirerad av färgstarka cocktails som blivit populära på sociala medier tack vare sitt utseende, snarare än lång tradition.
Allergier och alternativ
- Mjölkallergi: Använd kokosmjölk eller mandelmjölk istället för grädde.
- Alkoholfritt alternativ: Byt ut rom/vodka mot alkoholfri sprit, använd blå curacao-smakextrakt och sockerlag istället för likör.
- Socker: Minska på grenadin eller använd sockerfri sirap.
- Glutenfri: Både rom och vodka är normalt glutenfria, men kontrollera märkning.
