Campari Spritz är en bitterljuv och bubblande drink med italiensk elegans. Den är en nära släkting till den populära Aperol Spritz, men med mer djup och bett tack vare Camparins distinkta karaktär. Perfekt som aperitif på en solig uteservering, en somrig fördrink eller som ett svalkande glas vid solnedgången.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 6 cl Campari
- 9 cl torrt mousserande vin (t.ex. Prosecco)
- 3 cl sodavatten
- Isbitar
- Apelsinskiva till garnering
Instruktioner
- Fyll ett vinglas eller ett stort rocksglas med is.
- Häll i Campari och mousserande vin.
- Toppa med sodavatten.
- Rör om försiktigt och garnera med en skiva apelsin.
En bitterklassiker med rötter i Italien
Campari Spritz är en variant på det klassiska spritz-konceptet från norra Italien. Medan Aperol ger en sötare och lättare smakprofil, erbjuder Campari en vuxnare, mer komplex karaktär. Drinken har vunnit popularitet över hela världen och ses ofta som ett elegant alternativ till klassiska spritzar.
Allergier och alternativ
Campari kan innehålla växtextrakt som kan ge allergiska reaktioner – kontrollera innehållet om du är känslig. Prosecco är vanligtvis glutenfritt, men välj certifierat vid behov. För en alkoholfri version kan du ersätta Campari med alkoholfri bitterlikör och använda alkoholfritt mousserande vin.
