Berry Gin Smash är en livfull och färgstark cocktail som kombinerar bärens sötma med ginens botaniska toner och frisk citron. Den här drinken är både fräsch och fruktig, med ett uttryck som gör den perfekt som välkomstdrink till sommarfester, grillkvällar eller som en uppiggande cocktail till brunchen. Det är en drink som ser lika imponerande ut som den smakar – en riktig publikfavorit med både färg och karaktär.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 5 cl gin
- 2 cl färskpressad citronjuice
- 2 cl sockerlag
- En näve blandade färska bär (t.ex. hallon, blåbär, björnbär)
- Färsk mynta
- Is
- Bär och mynta till garnering
Instruktioner
- Lägg bär, några myntablad och citronjuice i en shaker och muddla försiktigt.
- Tillsätt gin och sockerlag.
- Fyll shakern med is och skaka kraftigt i cirka 10 sekunder.
- Sila upp drinken i ett lågt glas fyllt med is.
- Garnera med extra bär och en kvist mynta.
En smash med bärig twist
Smash-cocktails har sitt ursprung i 1800-talets USA och kännetecknas av att man ”smashar” färska ingredienser tillsammans med sprit, sötma och syra. Berry Gin Smash är en modern tolkning där bärens naturliga färg och sötma spelar huvudrollen. Kombinationen av syrlig citron, söt bärjuice och ginkryddighet gör drinken otroligt balanserad och uppfriskande. Det är också en mångsidig cocktail – du kan variera bären efter säsong och smak.
Allergier
Innehåller citrus, färska bär och eventuellt spår av frön. För allergiker kan vissa bär bytas ut mot exempelvis melon eller gurka. För en sockerfri variant, använd sockerfri sirap. Vill du göra den alkoholfri, ersätt gin med alkoholfri gin eller ett örtdestillat.
