En varm sommardag finns det få saker som slår en svalkande och fräsch mocktail – och Watermelon Mint Cooler är precis en sådan. Med sin läskande smak av vattenmelon och den friska touchen av mynta är den här alkoholfria drinken perfekt för picknickar, grillfester eller som en svalkande paus i solen. Det är också en utmärkt välkomstdrink till sommarens alla tillställningar.
Hur blandar man drinken
Ingredienser
- 3 dl färsk vattenmelon, tärnad
- 1 tsk färskpressad limejuice
- 6-8 färska myntablad
- 1 tsk honung (valfritt)
- Isbitar
- Sodavatten till topping
- Myntablad och melonbit till dekoration
Instruktioner
- Lägg vattenmelonen i en blender och mixa till en slät puré.
- Sila purén genom en finmaskig sil för att få bort fruktköttet, om du vill ha en klarare dryck.
- Lägg myntablad i ett glas och muddla dem lätt för att frigöra aromen.
- Tillsätt limejuice och eventuellt honung i glaset.
- Fyll glaset med is.
- Häll i vattenmelonjuicen.
- Toppa med sodavatten och rör om försiktigt.
- Garnera med ett par myntablad och en liten bit vattenmelon på kanten.
Visste du det här om Watermelon Mint Cooler
Vattenmelon består till över 90 procent av vatten, vilket gör den till en av de mest törstsläckande frukterna du kan använda i en drink. Kombinationen av vattenmelon och mynta är också vanlig i många kulturer där varma klimat kräver drycker som verkligen kyler ner. Mocktails som denna blir dessutom allt mer populära i takt med att fler väljer alkoholfritt utan att kompromissa med smak och känsla.
Allergier och alternativ
Den här mocktailen är naturligt fri från gluten, laktos och nötter. Om du vill göra den vegansk kan du enkelt byta ut honungen mot agavesirap eller skippa sötningen helt om vattenmelonen är tillräckligt söt. Vill du undvika kolsyra, kan du ersätta sodavatten med kallt stilla vatten eller kokosvatten för en tropisk twist.
