Grillade kycklinglårfiléer med honung, citron och rosmarin Grillade kycklinglårfiléer är ett säkert kort för alla som älskar saftigt, smakrikt kött. När de får marineras i en blandning av honung, citron och rosmarin blir resultatet en…
Browsing CategoryMat
Fylld portabello med smakrik feta och vitlök
Fylld portabello med smakrik feta och vitlök Portabellosvamp är en fantastisk bas för en vegetarisk måltid – köttig, saftig och full av umami. När den fylls med krämig fetaost, vitlök och örter förvandlas den till…
Grillade aubergineskivor med misodressing och sesamfrön
Grillade aubergineskivor med misodressing och sesamfrön Grillad aubergine är en smakrik och saftig favorit, men med en lyxig misodressing och rostade sesamfrön lyfts rätten till nya höjder. Den här kombinationen ger en perfekt balans mellan…
Halloumiburgare med picklad rödlök och chilimayo
Halloumiburgare med picklad rödlök och chilimayo Halloumiburgare är det perfekta vegetariska alternativet för dig som vill ha något rejält, krispigt och smakrikt. Här får den salta osten sällskap av syrlig picklad rödlök och en krämig…
BBQ-glazade ribs med majskolvar och coleslaw
BBQ-glazade ribs med majskolvar och coleslaw Få saker säger sommar som perfekt grillade, BBQ-glazade ribs – möra, rökiga och klibbiga av en sötstark glaze. Serverade med smörslungade majskolvar och en fräsch, krämig coleslaw är detta…
Marinerade kycklingspett med mango- och chilisalsa
Marinerade kycklingspett med mango- och chilisalsa Marinerade kycklingspett är en klassiker som aldrig går ur tiden, men tillsammans med en mango- och chilisalsa blir de något helt extra. Den saftiga kycklingen får en smakrik marinad…
TV-kocken Siri Barjes underbart goda och enkla sommarsallad
Har du torrt bröd hemma och undrar vad du ska göra med det? Siri Barje har svaret. Med några få ingredienser och sommarens solmogna tomater skapar hon en sallad som hyllas av både TikTok och…
5 enkla sommarrecept för en smakrik vecka
Lätta att laga, fulla av smak och gjorda för varma kvällar – den här veckans middagstips bjuder på allt från grillat och fisk till fräscha gröna favoriter och fredagsräkor du inte glömmer. Måndag: Citron- och…
TV-kocken Caroline Freyschuss visar knepet som lyfter hela din sommarmatlagning
Vill du få sommarens enklaste ingrediens att smaka som på lyxrestaurang? TV-kocken Caroline Freyschuss avslöjar sitt smartaste kökstrick: brynt smör! Med rätt teknik får du fram en djup, nötig smak som lyfter allt från grillat…
5 lätta sommarluncher – perfekta rätter när du vill ha något snabbt
Letar du efter snabba och fräscha lunchidéer som passar perfekt i sommarvärmen? Veckans matsedel bjuder på fem enkla rätter som gör vardagen lite lättare – utan att tumma på smaken. Måndag: Melon- och fetaostsallad med…