Kall pastasallad med pesto och soltorkade tomater Kall pastasallad med pesto och soltorkade tomater är en riktig favorit när du vill ha något enkelt, smakrikt och som går att förbereda i förväg. Den nötiga peston,…
Browsing CategoryMat
Färskpotatissallad med rädisor och senapsvinägrett
Färskpotatissallad med rädisor och senapsvinägrett Färskpotatissallad med rädisor och senapsvinägrett är en fräsch, krispig och smakrik rätt som för tankarna till picknickfiltar, midsommarbord och ljumma kvällar. De späda potatisarna får sällskap av peppriga rädisor och…
Grillad halloumisallad med jordgubbar och balsamico
Sommarköket Grillad halloumisallad med jordgubbar och balsamico är den perfekta kombinationen av salt, sött och friskt – en explosion av somriga smaker som passar lika bra till lunch som till en lätt middag. Halloumins krispiga…
Löjromspizza – lyxigt, enkelt, magiskt
Löjromspizza Löjromspizza är ett perfekt exempel på hur enkelt kan bli lyxigt. Den krispiga pizzabottnen toppas med len crème fraîche, finhackad rödlök, dill och generöst med löjrom – en kombination som är både fräsch, elegant…
Kräftcheesecake
Kräftcheesecake Denna kräftcheesecake är den perfekta rätten till midsommarbuffén – en kall, krämig och smakrik tårta fylld med kräftstjärtar, dill, citron och färskost på en botten av kavring. Den är enkel att förbereda dagen innan,…
Rökt makrill med färskpotatissallad och pepparrot
Rökt makrill med färskpotatissallad och pepparrot En rätt som smakar sommar på riktigt – rökt makrill serverad med en ljummen färskpotatissallad, krispig gurka och rivig pepparrot. Här möts det rökiga, salta från fisken med potatisens…
Potatis- och prästostpaj med dill
Potatis- och prästostpaj med dill Den här potatis- och prästostpajen med dill är precis vad du vill ha när du längtar efter något både mättande och smakrikt. Den lena potatisen gifter sig perfekt med den…
Focaccia i långpanna med dill och prästost
Focaccia i långpanna med dill och prästost Få saker doftar så hemtrevligt som en nygräddad focaccia direkt från ugnen – och när du adderar dill och prästost får du en svensk twist på denna italienska…
Senapssill
Senapssill Senapssill är en riktig klassiker på det svenska högtidsbordet – en perfekt balans mellan söt, syrlig och senapsstark smak. Den är krämig, smakrik och passar utmärkt till allt från julskinka till färskpotatis. Denna variant…
Paj med chèvre, rödbetor och honung
Paj med chèvre, rödbetor och honung Paj med chèvre, rödbetor och honung är en smakrik och lyxig rätt som imponerar både till vardags och vid festligare tillfällen. Den krämiga getosten smälter perfekt över de söta,…