När grillsäsongen kickar igång finns det inget bättre än lätta, färgsprakande rätter som får vårkänslorna att blomma. Siri Barje, känd från TV-rutan, bjuder nu på sitt bästa tips för sommarens enklaste och kanske godaste grillrätt:…
Posts Published byRedaktionen
Leila Lindholms små läckerheter för en underbar Valborg
Vill du bjuda på något extra till Valborg? Leila Lindholm har smårätterna som kombinerar elegans med lekfull smak. Perfekta att duka fram till mingel, picknick eller som en buffé där gästerna får plocka själva. Här…
Så vet du om ditt gamla rosévin fortfarande går att dricka
Sommaren närmar sig, och kanske hittar du en bortglömd flaska rosé längst bak i skåpet. Den där flaskan som blev över från midsommar eller en kväll i solen. Men kan man verkligen spara rosé –…
Så gör du laxtacos med krämig örtmajo och salladsost
Taco behöver inte alltid innebära köttfärs och ost. Här kommer en ny version som tar smaken till en helt ny nivå – med ugnsbakad lax, syrlig kålsallad, örtig majo och krämig guacca. Lägg till smulad…
Albert Lebrun Blanc de Noirs Extra Brut
Fnösktorrt och med pigg syra, utan att för den skull kännas obalanserad. Smakmässigt dominerar grapefrukt, bergamott, citron och äpple; utöver det lite brödighet, aprikos, mineral, övermogen frukt (bl.a. ananas)…
Bread & Butter Rosé
Ganska hög syra, trevligt balanserad med en påtaglig fruktighet. Mmmmm, doft och smak domineras helt av jordgubbar. Men smaken präglas även av apelsin och vattenmelon, och eftersmaken har kryddiga inslag av peppar…
Bakad sötpotatis med getost, valnötter och honung
Bakad sötpotatis med getost, valnötter & honung Denna bakade sötpotatis med krämig getost, knapriga valnötter och söt honung är den perfekta blandningen av smaker och texturer. Rätten är inte bara vacker att servera – den…
Capresesallad med buffelmozzarella och grillad nektarin
Capresesallad med buffelmozzarella & grillad nektarin En klassisk capresesallad får en modern och somrig twist med söt grillad nektarin och lyxig buffelmozzarella. Denna fräscha sallad kombinerar tomaters syra, mozzarellans krämighet och nektarinens karamelliserade sötma på…
Zucchinibiffar med mynta och fetaost – serveras med yoghurtsås
Zucchinibiffar med mynta & fetaost – serveras med yoghurtsås Fräscha, saftiga och fyllda med smak – zucchinibiffar med mynta och fetaost är en perfekt rätt för dig som vill ha något lätt, grönt och gott….
Hemmagjord jordgubbsglass med mynta
Hemmagjord jordgubbsglass med mynta Hemmagjord jordgubbsglass med mynta är den perfekta svalkande godsaken under varma sommardagar. Med sin naturliga sötma från solmogna jordgubbar och en frisk ton av mynta, blir denna glass både uppfriskande och…