Mexikansk Tacogryta en snabb och billig middagsfavorit

Tänk dig en rätt som förenar hjärtat av Mexiko med värmen från din köksspis. Mexikansk tacogryta är just detta – en kärleksfull fusion av kryddiga smaker, saftigt kött, och krämiga bönor som tillsammans skapar en måltid att minnas. Denna rätt är inte bara en middagsfavorit som bjuder in till gemenskap vid bordet; den är en biljett till en kulinarisk resa som väcker smaklökarna till liv. Följ med oss när vi utforskar hur du kan återskapa denna smakrika sensation hemma, steg för steg, och förbered dig på att bli den nya favoritkocken i familjen eller bland dina vänner.

@hilleviarkel
Mexikansk Tacogryta 🇲🇽 6 portioner | 100 kr • 1 gullök • Passerade tomater (500g) • Vita bönor i tomatsås (350g) • 2 burkar majs • Röda linser (450 g) • Nachochips • Gräddfil • 1 påse Tacokrydda • 1 liten chili • Salt • Torkad koriander (om man vill) • Agavesirap eller 1 tsk socker (om man vill) Gör såhär: 1. Börja med att hacka upp lök och chili. Stek detta tillsammans i en stor kastrull. 2. Häll därefter i de passerade tomaterna, 1 liter vatten och paketet med linser. Låt koka upp och rör om med jämna mellanrum. 3. Häll i tacokrydda, torkad koriander och salta. 4. Nu lägger du i burken med vita bönor i tomatsås och majsen! Späd ut med mer vatten om det behövs. Låt kok upp igen. 5. Nu är grytan klar att servera! Klicka ut en klick gräddfil och är tillsammans med nachochips! Galet gott 🤤👌 . . . #fördig #görsåhär #utbildning #matlagning #billigmay #matför100kr #långvideo #ekonomi #spartips #budget #spara #snål #matlåda #taco #tacogryta #mexikansk #mexico #food #gryta
♬ Aesthetic – Tollan Kim

Visste du att tacos ursprungligen kommer från Mexikos silvergruvor på 1800-talet? Namnet ”taco” refererade till de små laddningar av krut som gruvarbetarna använde för att spränga bort sten. På ett liknande sätt spränger mexikansk tacogryta in med sin intensiva smak, vilket gör varje tugga till en explosion av njutning. Denna rätt är mer än bara mat; den är en hyllning till en rik kulturell historia och visar på den kreativitet och livsglädje som mexikansk matlagning erbjuder.