Att strosa runt bland lummiga vinrankor med ett glas svalt och krispigt vitt vin i handen är en dröm för många. Länge förknippades denna harmoniska bild uteslutande med sydligare breddgrader men idag bubblar det ordentligt i den svenska myllan. Tack vare ett allt mer gynnsamt klimat för vinodling och extremt passionerade eldsjälar har Sverige på allvar seglat upp som en spännande vinnation. Den tåliga druvan Solaris trivs oväntat bra i det nordiska klimatet och resultatet är viner som hyllas av internationella experter och sommelierer. Här lyfter vi tre helt fantastiska destinationer kombinerar utsökt hantverk med oslagbar miljö och ljuvlig avkoppling.
Ästad vingård bjuder på halländsk lyx
Långt inne i de djupa halländska skogarna gömmer sig en upplevelse som tar andan ur de allra flesta besökare. Här odlas ekologiska druvor som med stor kunskap och varsamhet förvandlas till prisbelönta mousserande viner enligt den traditionella metoden. Men denna plats erbjuder oerhört mycket mer än bara fantastiska drycker i glaset. Det finns ett unikt och vidsträckt utomhusspa där varma källor, kalla bad och basturitualer smälter samman med den omgivande naturen på ett magiskt sätt. För den som vill lyxa till det ytterligare finns dessutom en innovativ restaurang med en åtråvärd Michelinstjärna som serverar avsmakningsmenyer i absolut världsklass.
Att vandra runt på ägorna här känns som att befinna sig i en grön oas där tiden står stilla och smaklökarna ständigt överraskas. Det är en helhetsupplevelse som dröjer sig kvar i minnet långt efter att sista droppen är urdrucken.
Läs mer om Ästad vingård här >>
Familjär charm på Arilds vingård
På den natursköna Kullahalvön i nordvästra Skåne ligger en av landets allra största och mest omtalade anläggningar för vinproduktion. Miljön här är bedövande vacker med pittoreska korsvirkeshus och oändliga rader av vinstockar som sträcker sig prydligt längs de mjuka sluttningarna. Det är en plats som andas både sydfransk romantik och hemtrevlig skånsk trygghet.
Besökare kan njuta av välkomponerade vinprovningar i en genuint avslappnad miljö och testa gårdens egna stilla och mousserande viner tillsammans med lokala delikatesser. För en annorlunda och minnesvärd övernattning erbjuds mysig glamping mitt ute bland vinrankorna vilket gör att man vaknar upp direkt till doften av morgondagg och frisk vind.
Läs mer om Arilds vingård här >>
Kustnära smaker hos Skepparps vingård
Mitt på vackra Österlen där äppelodlingarna sakta övergår i karga kustlandskap hittar man en riktig pärla. Här blåser friska havsvindar in över rankorna vilket ger druvorna en alldeles unik karaktär och en frisk syra som är svår att hitta någon annanstans. Fokus ligger på att med stor passion producera högkvalitativa viner och svalkande cider som passar helt perfekt till den traditionella skånska matkulturen.
Här kan du njuta av vinprovningar, guidade turer och en välsmakande lunch gjord på säsongens råvaror. Den familjära stämningen och den omedelbara närheten till havet gör detta till ett givet och njutningsfullt stopp på sommarens semesterresa.
