Grillade lammfärsspett med vitlök & mynta – serveras med tzatziki Saftiga grillade lammfärsspett med vitlök och mynta är en perfekt rätt för varma kvällar och grillfester. Kombinationen av kryddig lammfärs och frisk mynta ger en…
Browsing CategoryKött
Saftiga BBQ-revben med krispig coleslaw
Saftiga BBQ-revben med krispig coleslaw Det här är comfort food på riktigt! BBQ-glazade revben som tillagas långsamt tills de blir så möra att köttet nästan faller av benet – penslade med en rökig, söt och…
Grillad flankstek med chimichurri & grillade grönsaker
Grillad flankstek med chimichurri & grillade grönsaker Grillad flankstek serverad med chimichurri och färgglada grönsaker är en riktig smakfest som för tankarna till sydamerikanska grillkvällar. Flanksteken är mör, saftig och perfekt att grilla snabbt på…
Pyttipanna med lamm
Pyttipanna med rester av lamm och potatis Att göra pyttipanna är ett utmärkt sätt att ta vara på rester, och med lamm får rätten en extra lyxig och smakrik twist. Den här varianten på klassisk…
Senapsgriljerad påskskinka
Senapsgriljerad påskskinka En saftig och smakrik senapsgriljerad påskskinka är en självklar klassiker på påskbordet. Den milda sältan från skinkan möter sötman och hettan från senapen och bildar en perfekt balanserad smakupplevelse. Skinkan passar utmärkt att…
Omelett med rester av lax eller skinka
Omelett med rester av lax eller skinka Har du lax eller skinka kvar från påskbordet? Då är en fluffig omelett det perfekta sättet att ta vara på resterna! Denna snabba och enkla rätt passar utmärkt…
Gräddstuvad grönkål med potatis och lamm
Gräddstuvad grönkål med potatis och lamm Har du rester av lamm, potatis och grönkål från påskbordet? Då är denna gräddstuvade grönkål med lamm och potatis den perfekta rätten! Den är krämig, mättande och full av…
Så gör du Fredrik Rickardssons krämiga råbiff
Vill du veta hur du gör en riktigt god råbiff hemma? Det handlar om rätt kött, rätt hackning och den perfekta blandningen av smaker. En bra råbiff ska vara saftig, krämig och fylld med smak…
Snabb och lyxig Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon är en klassisk fransk köttgryta där nötkött långkokas i rödvin tillsammans med lök, bacon och champinjoner. Den traditionella versionen tar flera timmar, men här är en snabbvariant som ger dig samma djupa smaker…
Smakrik lammkorv med mustig ratatouille
Kryddig lammkorv tillsammans med en färgstark och smakrik ratatouille är en perfekt kombination för dig som älskar rustik mat med mycket smak. Lammkorvens fylliga kryddning gifter sig perfekt med den mjuka sötman från ratatouillens tomater,…