Klassisk köttfärssås med pasta En riktig vardagsfavorit – klassisk köttfärssås med pasta. Den är enkel att laga, går snabbt och är alltid lika uppskattad av både stora och små. Den mustiga såsen med köttfärs, tomat…
Browsing CategoryKött
Klassisk ärtsoppa med senap och fläsk
Klassisk ärtsoppa med senap och fläsk Ärtsoppa är en av de mest traditionella svenska rätterna och har serverats i generationer, inte minst på torsdagar. Den klassiska kombinationen av gula ärtor, fläsk och milda kryddor ger…
Kreolsk köttgryta med grädde och syrlig tomat
Kreolsk köttgryta med grädde och syrlig tomat Den kreolska köttgrytan är en färgstark och smakrik rätt där saftiga köttbitar möter en mustig sås med både grädde och tomat. Kombinationen av syrlighet från tomaten och rundhet…
Mustig biffgryta med örter
Mustig biffgryta med örter En mustig biffgryta med örter är den perfekta rätten när du vill njuta av långkokets magi. Denna gryta kombinerar saftiga bitar av kött med en smakrik sås och doftande örter som…
Plommon- och rödvinsglaserade revbensspjäll
Plommon- och rödvinsglaserade revbensspjäll När plommonträden dignar av frukt är det dags att ta tillvara på skörden – varför inte som en söt, syrlig och kryddig glasyr till saftiga revbensspjäll? Den här rätten kombinerar sensommarens…
Krispig grönkålssallad med varmrökt sidfläsk och rostade nötter
Krispig grönkålssallad med varmrökt sidfläsk och rostade nötter När grönkålen är nyplockad och knaprig, och sommarens sista sol värmer, passar den här salladen perfekt. Krispig grönkål masseras med en syrlig dressing och toppas med salt…
Paj med kantareller, bacon och Västerbottensost
Paj med kantareller, bacon och Västerbottensost När skogen bjuder på gyllene kantareller och trädgården på färska örter är det dags att fira sensommaren med en riktigt smakrik paj. Den här pajen kombinerar skogens guld med…
Pernilla Wahlgrens hemliga knep för perfekta köttbullar
På lördag är det Köttbullens dag, och vad passar då bättre än att testa Pernilla Wahlgrens smakrika favoritrecept. Med ett enkelt knep från köket får du köttbullar som är saftiga, smakrika och perfekta för helgens…
Prosciuttorullar med melon och mynta
Prosciuttorullar med melon och mynta Prosciuttorullar med melon och mynta är en klassisk kombination som aldrig slår fel – sötman från den saftiga melonen balanseras perfekt av den salta, tunna prosciutton och ett fräscht stänk…
Smashed burgers med karamelliserad lök och cheddar
Smashed burgers med karamelliserad lök och cheddar Smashed burgers är det perfekta svaret på en snabb, saftig och smakrik burgarupplevelse – stekta till perfektion med krispiga kanter och en härligt karamelliserad yta. Tillsammans med söt…