Krispig grönkålssallad med varmrökt sidfläsk och rostade nötter När grönkålen är nyplockad och knaprig, och sommarens sista sol värmer, passar den här salladen perfekt. Krispig grönkål masseras med en syrlig dressing och toppas med salt…
Browsing CategoryKött
Paj med kantareller, bacon och Västerbottensost
Paj med kantareller, bacon och Västerbottensost När skogen bjuder på gyllene kantareller och trädgården på färska örter är det dags att fira sensommaren med en riktigt smakrik paj. Den här pajen kombinerar skogens guld med…
Pernilla Wahlgrens hemliga knep för perfekta köttbullar
På lördag är det Köttbullens dag, och vad passar då bättre än att testa Pernilla Wahlgrens smakrika favoritrecept. Med ett enkelt knep från köket får du köttbullar som är saftiga, smakrika och perfekta för helgens…
Prosciuttorullar med melon och mynta
Prosciuttorullar med melon och mynta Prosciuttorullar med melon och mynta är en klassisk kombination som aldrig slår fel – sötman från den saftiga melonen balanseras perfekt av den salta, tunna prosciutton och ett fräscht stänk…
Smashed burgers med karamelliserad lök och cheddar
Smashed burgers med karamelliserad lök och cheddar Smashed burgers är det perfekta svaret på en snabb, saftig och smakrik burgarupplevelse – stekta till perfektion med krispiga kanter och en härligt karamelliserad yta. Tillsammans med söt…
BBQ-glazade ribs med majskolvar och coleslaw
BBQ-glazade ribs med majskolvar och coleslaw Få saker säger sommar som perfekt grillade, BBQ-glazade ribs – möra, rökiga och klibbiga av en sötstark glaze. Serverade med smörslungade majskolvar och en fräsch, krämig coleslaw är detta…
Grillad entrecôte med örtsmör och rostade primörer
Grillad entrecôte med örtsmör & rostade primörer Det här är grillrätten som har allt – mör entrecôte med perfekt stekyta, smältande örtsmör som lyfter smakerna, och rostade primörer som bjuder på både krispighet och färg….
Grillade chorizokorvar med rostad paprikasås
Grillade chorizokorvar med rostad paprikasås Det här är rätten som tar din grillkväll till nya höjder! Grillade chorizokorvar möter en len och smakrik rostad paprikasås – en kombination som verkligen får smaklökarna att dansa. Perfekt…
Grillade lammfärsspett med vitlök och mynta – serveras med tzatziki
Grillade lammfärsspett med vitlök & mynta – serveras med tzatziki Saftiga grillade lammfärsspett med vitlök och mynta är en perfekt rätt för varma kvällar och grillfester. Kombinationen av kryddig lammfärs och frisk mynta ger en…
Saftiga BBQ-revben med krispig coleslaw
Saftiga BBQ-revben med krispig coleslaw Det här är comfort food på riktigt! BBQ-glazade revben som tillagas långsamt tills de blir så möra att köttet nästan faller av benet – penslade med en rökig, söt och…